Βιωσιμότητα τροφίμων

This page is also available in:

Τα τρόφιμα βρίσκονται στο κέντρο της ζωής μας, αποτελούν δε αναπόσπαστο κομμάτι του ευρωπαϊκού πολιτισμού. Ωστόσο, οι τροφές που καταναλώνουμε, ο τρόπος που τις παράγουμε και οι ποσότητες που σπαταλούνται έχουν μείζονα αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία, τους φυσικούς πόρους και την κοινωνία στο σύνολό της:

  • Οι πολίτες –και ιδίως τα παιδιά– αντιμετωπίζουν ολοένα συχνότερα προβλήματα υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας λόγω ανθυγιεινής διατροφής.
  • Οι αγρότες και οι εργαζόμενοι δεν λαμβάνουν δίκαιη αμοιβή για τα προϊόντα τους.
  • Ένα τρίτο των τροφίμων χάνεται ή σπαταλάται κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής τους.
  • Το περιβάλλον υφίσταται τις συνέπειες, μέσω των δραματικών επιπτώσεων της παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων στην κλιματική αλλαγή, την απώλεια βιοποικιλότητας, τη ρύπανση του ατμοσφαιρικού αέρα και των υδάτων, την υποβάθμιση του εδάφους κλπ.

Η κρίση COVID-19 αποτελεί προειδοποίηση για την ανάγκη αλλαγής. Κατέστησε σαφές ότι η διαδρομή των τροφίμων από «το αγρόκτημα στο πιάτο» δεν μπορεί να θεωρείται δεδομένη, και κατέδειξε την αλληλοσύνδεση των φορέων και των δραστηριοτήτων σε ολόκληρο το σύστημα τροφίμων. Η ανάγκη για αλυσίδες εφοδιασμού δίκαιες, αποδοτικές ως προς τη χρήση των πόρων, χωρίς αποκλεισμούς και βιώσιμες, που θα καλύπτουν ολόκληρο τον τομέα της γεωργίας και των τροφίμων, είναι μεγαλύτερη από ποτέ, ώστε να ωφεληθούν ισότιμα οι πολίτες, οι γεωργοί, οι εργαζόμενοι και οι επιχειρήσεις.

Η ΕΟΚΕ πρωτοστατεί εδώ και χρόνια στην προώθηση μιας βιώσιμης και ολοκληρωμένης πολιτικής τροφίμων. Αυτή η ολοκληρωμένη και συστημική προσέγγιση είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση των πολλαπλών και διασυνδεδεμένων προκλήσεων που επηρεάζουν τα συστήματα τροφίμων· την επίτευξη οικονομικής, περιβαλλοντικής και κοινωνικοπολιτιστικής βιωσιμότητας· τη διασφάλιση της ολοκλήρωσης και της συνεκτικότητας μεταξύ των τομέων πολιτικής (όπως η γεωργία, το περιβάλλον, η υγεία, η παιδεία, το εμπόριο, η οικονομία, η τεχνολογία κλπ.)· και την προώθηση της συνεργασίας μεταξύ των διαφόρων επιπέδων διακυβέρνησης.

Displaying 31 - 40 of 118

  • Civil Society Organisations' Bulletin - September 2023

    Towards EU food sovereignty

    In this issue:

    • Our members address the issue of EU food sovereignty with a view to the group's conference on 26 September 2023
    • Guest articles by Morgan Ody (Farmer in Brittany and General Coordinator of La Via Campesina), Marco Pierani (Director of Public Affairs at Euroconsumers) and Karen Ciesielski (CEO of Irish Environmental Network)
    • Interview on the action plan to conserve fisheries resources and protect marine ecosystems and the decarbonisation of the fishing fleet with rapporteur Javier Garat
    • Announcements of our upcoming conferences
    • Civil Society Organisations' Bulletin - September 2023

  • Promoting autonomous and sustainable food production: strategies for the Common Agricultural Policy post-2027

    Εγκριθείσα on 17/01/2024 - Bureau decision date: 13/07/2023
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/913-EESC-2023
    Rapporteur
    Stoyan TCHOUKANOV
    Civil Society Organisations - GR III
    Bulgaria
    Plenary session number
    584
    -

    EESC exploratory opinion NAT/913 - Towards the Common Agricultural Policy (CAP) post-2027: for an agricultural sector that meets economic, social and environmental needs

    Download format:
    Download — Γνωμοδότηση της ΕΟΚΕ: Promoting autonomous and sustainable food production: strategies for the Common Agricultural Policy post-2027
    pdf
    bg
    es
    cs
    da
    de
    et
    el
    en
    fr
    ga
    hr
    it
    lv
    lt
    hu
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    fi
    sv

  • The EU's contribution to the UN Food Systems Stocktaking Moment

    State of progress after the 2021 UN Food Systems Summit

    Location

    Online event
    Belgium

    On 22 June, the EESC will host an online public hearing to explore the state of progress of the EU on the path to more sustainable, fairer and inclusive food systems, following the new actions agreed upon during the UN Food System summit in 2021.

  • Plants produced by new genomic techniques

    Εγκριθείσα on 25/10/2023 - Bureau decision date: 25/04/2023
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/908-EESC-2023
    Referral
    COM(2023) 411 final 2023/0226 COD
    COM(2023) 411 final 2023/0226 COD
    Rapporteur
    Arnaud SCHWARTZ
    Civil Society Organisations - GR III
    France
    Plenary session number
    582
    -

    EESC opinion NAT/908 - Plants produced by new genomic techniques.

    Download format:
    Download — Γνωμοδότηση της ΕΟΚΕ: Plants produced by new genomic techniques
    pdf
    bg
    es
    cs
    da
    de
    et
    el
    en
    fr
    ga
    hr
    it
    lv
    lt
    hu
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    fi
    sv

  • Towards a European Food Policy Council / Sustainable Food System

    Event type
    Public hearing

    Location

    Rue Belliard/Belliardstraat 99 | 1040 Brussel
    Brussels
    Belgium

    On Friday, 14 April 2023, the NAT Section is organising a public hearing "Towards a European Food Policy Council / Sustainable Food System" to feed into the own-initiative opinion NAT/892- Towards a European Food Policy Council as a new governance model in the future EU Framework on Sustainable Food Systems in order to compile the views of the civil society organisations working on these issues.

  • What next for European action on childhood obesity?

    Location

    Brussels
    Belgium

    On Thursday, 23 March 2023, the NAT Section is organising a public expert event "What next for European action on childhood obesity?" to feed into the exploratory opinion requested by the upcoming Spanish Presidency to the Council of the European Union.

  • Sustainable water management and climate emergency: circular and other solutions for the EU agri-food system in a future "Blue Deal"

    Εγκριθείσα on 13/07/2023 - Bureau decision date: 25/01/2023
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/891-EESC-2023
    Rapporteur
    Josep PUXEU ROCAMORA
    Employers - GR I
    Spain
    Co-rapporteur
    John COMER
    Civil Society Organisations - GR III
    Ireland
    Plenary session number
    580
    -
    Download format:
    Download — Γνωμοδότηση της ΕΟΚΕ: Sustainable water management and climate emergency: circular and other solutions for the EU agri-food system in a future "Blue Deal"
    pdf
    bg
    es
    cs
    da
    de
    et
    el
    en
    fr
    ga
    hr
    it
    lv
    lt
    hu
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    fi
    sv

  • Towards a European Food Policy Council as a new governance model in the future EU Framework on Sustainable Food Systems

    Εγκριθείσα on 14/06/2023 - Bureau decision date: 25/01/2023
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/892-EESC-2023
    Rapporteur
    Piroska KÁLLAY
    Workers - GR II
    Hungary
    Plenary session number
    579
    -
    Download format:
    Download — Γνωμοδότηση της ΕΟΚΕ: Towards a European Food Policy Council as a new governance model in the future EU Framework on Sustainable Food Systems
    pdf
    bg
    es
    cs
    da
    de
    et
    el
    en
    fr
    ga
    hr
    it
    lv
    lt
    hu
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    fi
    sv

  • Measures to reduce child obesity

    Εγκριθείσα on 13/07/2023 - Bureau decision date: 13/12/2022
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/890-EESC-2023
    Rapporteur
    Josep PUXEU ROCAMORA
    Employers - GR I
    Spain
    Co-rapporteur
    Isabel CAÑO AGUILAR
    Workers - GR II
    Spain
    Plenary session number
    580
    -

    This exploratory opinion will be an opportunity to follow up on the EESC work on sustainable food systems, address the causes of obesity as the social determinant of health and provide recommendations for promoting healthier and sustainable diets, healthy lifestyle habits and protection of vulnerable children to feed into the work of the Spanish presidency.

    Download format:
    Download — Γνωμοδότηση της ΕΟΚΕ: Measures to reduce child obesity
    pdf
    bg
    es
    cs
    da
    de
    et
    el
    en
    fr
    ga
    hr
    it
    lv
    lt
    hu
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    fi
    sv

  • Youth Climate and Sustainability Round Table #3

    Food security and sustainable food systems - With Commissioner Wojciechowski

    Location

    14:30 - 16:00 CET - Webstreamed, Brussels
    Belgium

    The EESC will host the third EU Youth Round Table on Wednesday 30 November, 14:30-16:00 CET. Janusz Wojciechowski, Commissioner for Agriculture, will participate in the event and will engage with the youth representatives on the topic: food security and sustainable food systems.

Displaying 31 - 40 of 118