Βιωσιμότητα τροφίμων

This page is also available in:

Τα τρόφιμα βρίσκονται στο κέντρο της ζωής μας, αποτελούν δε αναπόσπαστο κομμάτι του ευρωπαϊκού πολιτισμού. Ωστόσο, οι τροφές που καταναλώνουμε, ο τρόπος που τις παράγουμε και οι ποσότητες που σπαταλούνται έχουν μείζονα αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία, τους φυσικούς πόρους και την κοινωνία στο σύνολό της:

  • Οι πολίτες –και ιδίως τα παιδιά– αντιμετωπίζουν ολοένα συχνότερα προβλήματα υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας λόγω ανθυγιεινής διατροφής.
  • Οι αγρότες και οι εργαζόμενοι δεν λαμβάνουν δίκαιη αμοιβή για τα προϊόντα τους.
  • Ένα τρίτο των τροφίμων χάνεται ή σπαταλάται κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής τους.
  • Το περιβάλλον υφίσταται τις συνέπειες, μέσω των δραματικών επιπτώσεων της παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων στην κλιματική αλλαγή, την απώλεια βιοποικιλότητας, τη ρύπανση του ατμοσφαιρικού αέρα και των υδάτων, την υποβάθμιση του εδάφους κλπ.

Η κρίση COVID-19 αποτελεί προειδοποίηση για την ανάγκη αλλαγής. Κατέστησε σαφές ότι η διαδρομή των τροφίμων από «το αγρόκτημα στο πιάτο» δεν μπορεί να θεωρείται δεδομένη, και κατέδειξε την αλληλοσύνδεση των φορέων και των δραστηριοτήτων σε ολόκληρο το σύστημα τροφίμων. Η ανάγκη για αλυσίδες εφοδιασμού δίκαιες, αποδοτικές ως προς τη χρήση των πόρων, χωρίς αποκλεισμούς και βιώσιμες, που θα καλύπτουν ολόκληρο τον τομέα της γεωργίας και των τροφίμων, είναι μεγαλύτερη από ποτέ, ώστε να ωφεληθούν ισότιμα οι πολίτες, οι γεωργοί, οι εργαζόμενοι και οι επιχειρήσεις.

Η ΕΟΚΕ πρωτοστατεί εδώ και χρόνια στην προώθηση μιας βιώσιμης και ολοκληρωμένης πολιτικής τροφίμων. Αυτή η ολοκληρωμένη και συστημική προσέγγιση είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση των πολλαπλών και διασυνδεδεμένων προκλήσεων που επηρεάζουν τα συστήματα τροφίμων· την επίτευξη οικονομικής, περιβαλλοντικής και κοινωνικοπολιτιστικής βιωσιμότητας· τη διασφάλιση της ολοκλήρωσης και της συνεκτικότητας μεταξύ των τομέων πολιτικής (όπως η γεωργία, το περιβάλλον, η υγεία, η παιδεία, το εμπόριο, η οικονομία, η τεχνολογία κλπ.)· και την προώθηση της συνεργασίας μεταξύ των διαφόρων επιπέδων διακυβέρνησης.

Displaying 111 - 118 of 118

  • EESC Opinion: The Eastern Partnership and the eastern dimension of EU policies, with emphasis on agriculture

    Εγκριθείσα on 14/07/2011
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/497-EESC-2011-1178
    Rapporteur
    Mr Seppo KALLIO
    Civil Society Organisations - GR III
    Finland
    Plenary session number
    473
    -
    The EESC is strongly of the view that agriculture is an extremely important sector for the economic, social and regional development of the partnership countries. Meeting the objectives set will require favourable agricultural development. Investing in agriculture and developing the sector are also key conditions for reducing poverty in rural areas.
    Download — EESC Opinion: The Eastern Partnership and the eastern dimension of EU policies, with emphasis on agriculture
    docx
    bg
    cs
    da
    de
    el
    en
    es
    et
    fi
    fr
    hu
    it
    lt
    lv
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    sv

  • EESC Opinion: Contractual relations in the milk and milk products sector

    Εγκριθείσα on 05/05/2011
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/503-EESC-2011-810
    Referral
    COM(2010) 728 final
    Rapporteur
    Ms Dilyana SLAVOVA
    Civil Society Organisations - GR III
    Bulgaria
    Plenary session number
    471
    -
    Download — EESC Opinion: Contractual relations in the milk and milk products sector
    docx
    bg
    cs
    da
    de
    el
    en
    es
    et
    fi
    fr
    hu
    it
    lt
    lv
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    sv

  • EESC Opinion: Agricultural product quality schemes

    Εγκριθείσα on 05/05/2011
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/504-EESC-2011-01-01-811
    Referral
    COM(2010) 733 final
    Rapporteur
    Mr José Maria ESPUNY MOYANO
    Employers - GR I
    Spain
    Plenary session number
    471
    -
    Download — EESC Opinion: Agricultural product quality schemes
    docx
    bg
    cs
    da
    de
    el
    en
    es
    et
    fi
    fr
    hu
    it
    lt
    lv
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    sv

  • EESC Opinion: Organic production and labelling

    Εγκριθείσα on 05/05/2011
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/506-EESC-2011-813
    Referral
    COM(2010) 759 final
    Rapporteur
    Mr Richard ADAMS
    Civil Society Organisations - GR III
    United Kingdom
    Plenary session number
    471
    -
    Download — EESC Opinion: Organic production and labelling
    docx
    bg
    cs
    da
    de
    el
    en
    es
    et
    fi
    fr
    hu
    it
    lt
    lv
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    sv

  • EESC Opinion: Fruit Juices

    Εγκριθείσα on 20/01/2011
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/483-EESC-2011-68
    Referral
    COM(2010) 490 final
    Rapporteur
    Mr Pedro NARRO
    Civil Society Organisations - GR III
    Spain
    Plenary session number
    468
    -
    Download — EESC Opinion: Fruit Juices
    docx
    bg
    cs
    da
    de
    el
    en
    es
    et
    fi
    fr
    hu
    it
    lt
    lv
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    sv

  • EESC Opinion: Security of supply in agriculture and the food sector in the EU

    Εγκριθείσα on 09/12/2010
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/468-EESC-2010-1622
    Rapporteur
    Mr. Armands KRAUZE
    Civil Society Organisations - GR III
    Austria
    Plenary session number
    467
    -
    Download — EESC Opinion: Security of supply in agriculture and the food sector in the EU
    docx
    bg
    cs
    da
    de
    el
    en
    es
    et
    fi
    fr
    hu
    it
    lt
    lv
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    sv

  • Bernard VAN GOETHEM (European Commission) - Food traceability

    Interpreted version of the debate: listen to the podcast in the language of your choosing. Available languages: ES-DE-EL-EN-FR-IT-HU-NL-PL-RO
    • PODCAST 1 - Section NAT- 133ème réunion - (05.03.2013)

  • Civil society's contribution to the development of a comprehensive food policy in the EU (own-initiative opinion)

    Εγκριθείσα on 06/12/2017 - Bureau decision date: 23/02/2017
    Έγγραφα αναφοράς
    NAT/711-EESC-2017-02234-00-00-AC-TRA
    Rapporteur
    Peter SCHMIDT
    Workers - GR II
    Germany

    The own-initiative opinion, prepared by the EESC Permanent Study Group on Sustainable Food Systems, will aim to identify existing challenges, policy inconsistencies and obstacles to a more coherent food policy approach at EU level; to provide examples of ongoing transitions to more sustainable food policies at local/regional/national level; to highlight the role of civil society in building partnerships among stakeholders across the food supply chain; and to define how a comprehensive food policy for the EU should look, including an indicative roadmap.

    Download format:
    Download — Γνωμοδότηση της ΕΟΚΕ: Civil society's contribution to the development of a comprehensive food policy in the EU (own-initiative opinion)
    pdf
    bg
    es
    cs
    da
    de
    et
    el
    en
    fr
    hr
    it
    lv
    lt
    hu
    mt
    nl
    pl
    pt
    ro
    sk
    sl
    fi
    sv
Displaying 111 - 118 of 118