Durabilité alimentaire

This page is also available in

L’alimentation est au cœur de notre vie et fait partie intégrante de la culture européenne. Toutefois, la nourriture que nous mangeons, la manière dont nous la produisons et le gaspillage ont des incidences majeures sur la santé humaine, les ressources naturelles et la société dans son ensemble:

  • les citoyens — et les enfants en particulier — souffrent de plus en plus de surpoids et d’obésité en raison d’une mauvaise alimentation;
  • les agriculteurs et les travailleurs ne sont pas rémunérés équitablement pour leurs produits;
  • un tiers des denrées alimentaires sont perdues ou gaspillées le long de la chaîne alimentaire;
  • c’est l’environnement qui paie la facture, étant donné les conséquences dramatiques de la production et de la consommation alimentaires sur le changement climatique, la perte de biodiversité, la pollution de l’air et de l’eau, la dégradation des sols, etc.

La crise de la COVID-19 est un signal d’alarme qui appelle au changement. Elle a bien montré que l’acheminement des denrées alimentaires «de la ferme à la table» ne va pas de soi, et a mis en évidence l’interdépendance des acteurs et des activités à tous les échelons du système alimentaire. Des chaînes d’approvisionnement équitables, efficaces dans l’utilisation des ressources, inclusives et durables dans l’ensemble du secteur agricole et alimentaire sont plus que jamais nécessaires pour répondre en toute équité aux besoins des citoyens, des agriculteurs, des travailleurs et des entreprises.

Le CESE joue depuis des années un rôle de premier plan en réclamant une politique alimentaire durable et globale. Une telle approche intégrée et systémique est essentielle pour relever les défis multiples et interconnectés qui touchent les systèmes alimentaires, pour assurer la durabilité économique, environnementale et socioculturelle, pour garantir l’intégration et la cohérence entre les différents domaines d’action (tels que l’agriculture, l’environnement, la santé, l’éducation, le commerce, l’économie, la technologie, etc.), et pour promouvoir la coopération entre les niveaux de gouvernance.

Displaying 1 - 10 of 86

Pages

Opinion
En cours (updated on 21/09/2022)
Référence: 
NAT/873-EESC
Session plénière: 
574 -
déc 14, 2022 déc 15, 2022

Considering the extent of the food security crisis and the urgency to address the issue of excessive commodity speculation, the aim of this own-initiative opinion is to analyse the current situation in more detail; gather experts' views on the impacts of commodity speculation on food price increases and food security worldwide; and provide civil society's recommendations on policy measures that are needed to address excessive price speculation and increase market transparency.

Opinion
Adopté on 27/04/2021
Référence: 
NAT/805-EESC-2020

The SUD can play a central role in the European Green Deal framework, being crucial to the Commission's Farm-to-Fork strategy for shifting to a fair, healthy and environmentally friendly food system, and complementary to both the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the Zero Pollution Strategy.

Information report: Évaluation de la directive sur une utilisation des pesticides compatible avec le développement durable (rapport d’information)

Opinion
Adopté on 20/02/2019
Référence: 
NAT/755-EESC-2018-04568

L’avis d’initiative proposé devrait viser à analyser le lien entre les systèmes alimentaires et les pathologies liées à l’alimentation; inventorier les politiques, outils et instruments nécessaires à la promotion de régimes alimentaires plus sains, tant du côté de l’offre que du côté de la demande, tels que des lignes directrices en matière d’alimentation, un étiquetage propre à une «alimentation durable», des modules éducatifs dans les programmes scolaires, des campagnes d’information, des systèmes agricoles spécifiques (comme le programme alimentaire de l’UE destiné aux écoles), la reformulation des produits alimentaires, etc.; mettre en évidence des exemples de bonnes pratiques aux niveaux national et local, y compris les initiatives de la société civile et des entreprises; contribuer au débat sur la mise en œuvre des ODD en matière d’alimentation, et dans le contexte de la décennie d’action des Nations unies pour la nutrition; et formuler des re

Avis du CESE: Promotion de régimes alimentaires sains et durables dans l’Union européenne (avis d’initiative)

Opinion
Adopté on 19/09/2018
Référence: 
NAT/732-EESC-2018-02522

The Commission is proposing a targeted revision of the General Food Law Regulation coupled with the revision of eight pieces of sectoral legislation, to bring them in line with the general rules and strengthen transparency in the area of GMOs, feed additives, smoke flavourings, food contact materials, food additives, food enzymes and flavourings, plant protection products and novel foods.

Avis du CESE: Transparence des avis scientifiques et gouvernance de l’EFSA

Opinion
Adopté on 19/09/2018
Référence: 
NAT/734-EESC-2018-02438

The Commission's initiative follows one of the recommendations of the Agricultural Markets Task Force that the EU should legislate in the areas of UTPs for agricultural products, and responds to some of the conclusions of the 2016 EESC opinion on "A fairer food supply chain".

Avis du CESE: Améliorer la chaîne d’approvisionnement alimentaire

Pages