Durabilité alimentaire

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L’alimentation est au cœur de notre vie et fait partie intégrante de la culture européenne. Toutefois, la nourriture que nous mangeons, la manière dont nous la produisons et le gaspillage ont des incidences majeures sur la santé humaine, les ressources naturelles et la société dans son ensemble:

  • les citoyens — et les enfants en particulier — souffrent de plus en plus de surpoids et d’obésité en raison d’une mauvaise alimentation;
  • les agriculteurs et les travailleurs ne sont pas rémunérés équitablement pour leurs produits;
  • un tiers des denrées alimentaires sont perdues ou gaspillées le long de la chaîne alimentaire;
  • c’est l’environnement qui paie la facture, étant donné les conséquences dramatiques de la production et de la consommation alimentaires sur le changement climatique, la perte de biodiversité, la pollution de l’air et de l’eau, la dégradation des sols, etc.

La crise de la COVID-19 est un signal d’alarme qui appelle au changement. Elle a bien montré que l’acheminement des denrées alimentaires «de la ferme à la table» ne va pas de soi, et a mis en évidence l’interdépendance des acteurs et des activités à tous les échelons du système alimentaire. Des chaînes d’approvisionnement équitables, efficaces dans l’utilisation des ressources, inclusives et durables dans l’ensemble du secteur agricole et alimentaire sont plus que jamais nécessaires pour répondre en toute équité aux besoins des citoyens, des agriculteurs, des travailleurs et des entreprises.

Le CESE joue depuis des années un rôle de premier plan en réclamant une politique alimentaire durable et globale. Une telle approche intégrée et systémique est essentielle pour relever les défis multiples et interconnectés qui touchent les systèmes alimentaires, pour assurer la durabilité économique, environnementale et socioculturelle, pour garantir l’intégration et la cohérence entre les différents domaines d’action (tels que l’agriculture, l’environnement, la santé, l’éducation, le commerce, l’économie, la technologie, etc.), et pour promouvoir la coopération entre les niveaux de gouvernance.

  • Adopté on 04/06/2014
    Référence
    NAT/645-EESC-2014-01-01-2896
    Plenary session number
    499
    -

    Avis sur la "Proposition de directive relative au rapprochement des législations des États membres concernant les caséines et caséinates destinés à l'alimentation humaine et abrogeant la directive 83/417/CEE"

     

     

    Caséines et caséinates (catégorie C)
  • Adopté on 01/04/2014
    Référence
    NAT/635-EESC-2014-01-01-933
    Employers - GR I
    Spain
    Plenary session number
    498
    -

     

     

    Nouveaux aliments et clonage
  • Adopté on 01/04/2014
    Référence
    NAT/625-EESC-2014-01-01-10
    Employers - GR I
    Slovakia
    Plenary session number
    498
    -

    **** Avis en cours de traduction - bientôt disponible *****

     

    Actions de promotion en faveur des produits agricoles
  • Adopté on 16/10/2013
    Référence
    NAT/611-EESC-2013-01-01-4014
    Employers - GR I
    Spain
    Plenary session number
    493
    -
    Règlement relatif aux contrôles officiels
  • Adopté on 16/10/2013
    Référence
    NAT/621-EESC-2013-01-01-6207
    Plenary session number
    493
    -
    Niveaux maximaux de contamination radioactive pour les denrées alimentaires et les aliments pour bétail (catégorie C)
  • Adopté on 18/09/2013
    Référence
    INT/705-EESC-2013-4753
    Civil Society Organisations - GR III
    Spain
    Plenary session number
    492
    -
    EESC opinion: Produits biocides
  • Adopté on 18/09/2013
    Référence
    NAT/595-EESC-2013-01-01-2634
    Workers - GR II
    Italy
    Plenary session number
    492
    -
    La demande de bioénergie enregistre une progression globale. Il s'agit là d'une évolution positive pour peu qu'elle soit gérée de manière durable. Cette évolution peut contribuer à plusieurs objectifs politiques tels que le développement agricole et rural, l'atténuation des changements climatiques et l'amélioration de l'accès à l'énergie et de la sécurité énergétique [...] L'avis a pour objet d'examiner les possibilités de promouvoir une production durable de denrées alimentaires et de carburant, et en particulier la contribution de la société civile. Qu'est-ce que la politique européenne des biocarburants signifie en termes de sécurité alimentaire européenne et mondiale? Quels cadres réglementaires sont nécessaires pour en assurer la durabilité? Quelle aide à la mise en œuvre est requise? Comment mieux gérer la concurrence potentielle de l'aménagement du territoire?
    Sécurité alimentaire et bioénergie
  • Adopté on 11/07/2013
    Référence
    INT/683-EESC-2013-01-01-1697
    Employers - GR I
    Slovakia
    Plenary session number
    491
    -
    EESC opinion: Pratiques commerciales déloyales/ chaîne d'approvisionnement
  • Adopté on 10/07/2013
    Référence
    NAT/599-EESC-2013-3028
    Civil Society Organisations - GR III
    Lithuania
    Plenary session number
    491
    -
    Régime d'échange applicable à certaines marchandises résultant de la transformation de produits agricoles
  • Adopté on 14/11/2012
    Référence
    NAT/580-EESC-0000-01-01-2304
    Plenary session number
    484
    -
    Avis du CESE sur la Proposition de directive du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2001/110/CE du Conseil relative au miel
    Avis du CESE: Miel (modification de la Directive 2001/110/CE) (catégorie C)