EHSV vyhlásil 25. septembra víťazov v troch kategóriách ekologických ocenení EÚ: najlepší maloobchodný spracovateľ potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby, najlepší maloobchodný predajca potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby a najlepšia ekologická reštaurácia.

Druhý ročník tohto podujatia výbor opäť organizoval spoločne s Európskou komisiou a ďalšími partnermi, aby odmenili excelentnosť v hodnotovom reťazci ekologickej poľnohospodárskej výroby. Výhercovia všetkých kategórií sa zúčastnili na slávnostnom ceremoniáli, ktorý sa uskutočnil v Európskej komisii. Jeho hostiteľom bol komisár EÚ pre poľnohospodárstvo Janusz Wojciechowski.

Predseda EHSV Oliver Röpke pripomenul, že „EHSV sa už roky zasadzuje za udržateľnejšiu a inkluzívnejšiu potravinovú politiku v EÚ. Som hrdý na to, že sme súčasťou tejto úžasnej iniciatívy, ktorá približuje kvalitné potraviny ich každodenným spotrebiteľom a zahŕňa celý agropotravinársky reťazec. Chcel by som zablahoželať víťazom tohtoročných ekologických ocenení EÚ a poďakovať im za to, že sa s nami podelili o svoje inšpirujúce projekty.“

Víťazmi sú:

Najlepší maloobchodný spracovateľ potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby: The Merry Mill, Vicarstown, Írsko

The Merry Mill je rodinný ekologický poľnohospodársky podnik v Írsku, ktorý produkuje celý rad ekologických bezlepkových potravín. Jeho poslaním je poskytovať vysokokvalitné produkty, ktoré nielen živia telo i dušu, ale sú aj udržateľné, úžasne chutné a čo je najlepšie, nemajú negatívny vplyv na životné prostredie.

Najlepší maloobchodný predajca potravín z ekologickej poľnohospodárskej výroby: Gut Wulksfelde (Bioland), Tangstedt, Nemecko

Podnik Gut Wulksfelde (Bioland) má vlastnú predajňu s plochou 600 m², v ktorej predáva produkty zo svojej ekologickej poľnohospodárskej výroby. Obhospodaruje 450 hektárov pôdy, na ktorej pestuje viac ako 50 odrôd zeleniny. Spracúva tiež mäso, produkuje vajcia a prevádzkuje pekáreň, v ktorej sa pečie chlieb pre podnikovú predajňu.

Najlepšia ekologická reštaurácia/stravovacia služba: reštaurácia Luftburg – Kolarik im Prater GmbH, Viedeň, Rakúsko

Od roku 2021 je Luftburg – Kolarik im Prater najväčšou plne certifikovanou ekologickou reštauráciou na svete s 1200 miestami. Reštaurácia bola založená v roku 1992 a ústredným prvkom jej filozofie je ekologická a sociálna udržateľnosť. (ks)