El 25 de septiembre, el CESE proclamó a los galardonados en las tres categorías de los premios ecológicos de la UE: mejor pyme de transformación de alimentos ecológicos, mejor minorista de alimentos ecológicos y mejor restaurante ecológico.

Por segundo año consecutivo, este acto se organizó conjuntamente con la Comisión Europea y otros socios para recompensar la excelencia a lo largo de la cadena de valor ecológica europea. La proclamación de los galardonados en cada categoría tuvo lugar durante una ceremonia especial organizada por la Comisión Europea y presidida por el Comisario de Agricultura de la UE, Janusz Wojciechowski.

El presidente del CESE, Oliver Röpke, declaró: «El CESE lleva años reclamando una política alimentaria más sostenible e integral en la UE. Estoy orgulloso de que participemos en esta gran iniciativa para acercar a los consumidores en su día a día alimentos de calidad y abarcar todas las etapas de la cadena agroalimentaria. Felicito a los galardonados en la edición de este año de los premios ecológicos de la UE y les agradezco que compartan con nosotros sus inspiradores proyectos.»

Los galardonados son:

Mejor pyme de transformación de alimentos ecológicos: The Merry Mill, Vicarstown, Irlanda

The Merry Mill es una explotación agrícola familiar situada en Irlanda que produce alimentos ecológicos sin gluten. Ofrece productos de alta calidad que no solo nutren el cuerpo y el espíritu sino que también son sostenibles, increíblemente sabrosos y —lo mejor de todo— sin impacto negativo en el medioambiente.

Mejor minorista de alimentos ecológicos: Gut Wulksfelde (Bioland), Tangstedt, Alemania

Gut Wulksfelde (Bioland) cuenta con una tienda de 600 m² que comercializa la producción de su propia granja ecológica. Cuenta con 450 hectáreas en las que se cultivan más de 50 variedades de hortalizas. En la granja también se procesa carne, se producen huevos y se cuece pan para la tienda.

Mejor restaurante o servicio de restauración ecológico: restaurante Luftburg Kolarik im Prater GmbH, Viena, Austria

Desde 2021, Luftburg Kolarik es el mayor restaurante ecológico certificado del mundo, con capacidad para 1 200 comensales. El restaurante se fundó en 1992 y su planteamiento se basa en la sostenibilidad ecológica y social. (ks)