Le 25 septembre, le CESE a proclamé les lauréats des trois catégories des prix européens du bio: meilleure PME transformant des produits alimentaires biologiques, meilleur détaillant de produits alimentaires biologiques et meilleur restaurant biologique.

Pour la deuxième année consécutive, le CESE a organisé cette manifestation conjointement avec la Commission européenne et d’autres partenaires afin de récompenser l’excellence tout au long de la chaîne européenne de valorisation du bio. Les lauréats des différentes catégories ont participé à une cérémonie spéciale tenue à la Commission européenne et présidée par Janusz Wojciechowski, commissaire européen à l’agriculture.

Oliver Röpke, président du CESE, a déclaré: «Depuis des années, le CESE plaide en faveur d’une politique alimentaire plus durable et plus inclusive dans l’Union. Je suis fier de faire partie de cette grande initiative qui met des denrées alimentaires de qualité à la portée de tous les consommateurs et qui couvre toutes les étapes de la chaîne agroalimentaire. J’aimerais féliciter les lauréats des prix européens du bio de cette année et les remercier de partager leurs projets inspirants avec nous.»

Les lauréats sont:

Meilleure PME transformant des produits alimentaires biologiques: The Merry Mill, Vicarstown, Irlande

The Merry Mill est une exploitation agricole biologique familiale, basée en Irlande, qui produit une série de denrées alimentaires biologiques sans gluten. Elle a pour mission de proposer des produits de haute qualité qui nourrissent le corps et l’âme, qui se veulent durables et incroyablement savoureux et qui, par-dessus tout, n’ont aucune incidence négative sur l’environnement.

Meilleur détaillant de produits alimentaires biologiques: Gut Wulksfelde (Bioland), Tangstedt, Allemagne

L’enseigne Gut Wulksfelde (Bioland) dispose d’une boutique agricole de 600 m² dans laquelle sont vendus les produits issus de son exploitation biologique. Elle compte 450 hectares de terres et cultive plus de 50 variétés de légumes. Elle travaille la viande, produit des œufs et gère une boulangerie dont le pain est vendu dans la boutique.

Meilleur restaurant ou service de restauration biologique: restaurant Luftburg Kolarik im Prater, Vienne, Autriche

Depuis 2021, avec ses 1 200 couverts, Luftburg Kolarik est le plus grand restaurant biologique pleinement certifié au monde. Fondé en 1992, il place la durabilité écologique et sociale au cœur de sa philosophie. (ks)