Lo scorso 25 settembre il CESE ha annunciato i vincitori delle sue tre categorie di premi dell'UE per la produzione biologica: Migliore PMI di trasformazione alimentare biologica, miglior rivenditore di alimenti biologici e miglior ristorante biologico.

Per il secondo anno consecutivo l'evento è stato organizzato insieme con la Commissione europea e altri partner, per dare un riconoscimento all'eccellenza nella catena del valore organica europea. I nomi dei vincitori delle tre categorie del Premio sono stati annunciati nel corso di una speciale cerimonia svoltasi presso la Commissione europea per celebrare la Giornata europea della produzione biologica e ospitata dal commissario europeo per l'Agricoltura Janusz Wojciechowski.

Intervenendo alla cerimonia, il Presidente del CESE Oliver Röpke ha dichiarato che “da anni il CESE chiede una politica alimentare più sostenibile e inclusiva nell'Unione europea. Sono orgoglioso della nostra partecipazione a questa grande iniziativa, che avvicina i prodotti alimentari di qualità ai consumatori quotidiani e copre tutte le fasi della filiera agroalimentare. Desidero congratularmi con i vincitori di questa edizione dei premi dell'UE per la produzione biologica e ringraziarli per aver condiviso con noi i loro stimolanti progetti".

Ed ecco i vincitori:

Migliore PMI di trasformazione alimentare biologica: the Merry Mill, Vicarstown (Irlanda)

The Merry Mill (il mulino allegro) è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare che produce, in Irlanda, una gamma di prodotti alimentari biologici senza glutine. La missione di quest'azienda è realizzare prodotti di alta qualità che, oltre a nutrire il corpo e l'anima, sono sostenibili, molto gustosi e soprattutto privi di ricadute ambientali negative.

Miglior rivenditore di alimenti biologici: Gut Wulksfelde (Bioland), Tangstedt (Germania)

La tenuta Wulksfelde (Bioland) dispone di un'area di 600 m² destinata alla vendita dei prodotti biologici di sua produzione. L'azienda coltiva oltre 50 varietà di ortaggi su una superficie di 450 ettari, ha un reparto per la lavorazione delle carni, produce uova e gestisce un forno per la produzione di pane che viene poi venduto nel punto vendita aziendale.

Miglior ristorante o servizio di ristorazione biologico: Restaurant Luftburg Kolarik im Prater GmbH, Vienna (Austria)

Con i suoi 1 200 posti, Luftburg - Kolarik è dal 2021 il più grande ristorante biologico certificato del mondo. Il ristorante è stato fondato nel 1992, e la sua filosofia aziendale è incentrata sulla sostenibilità ecologica e sociale. (ks)