Em 25 de setembro, o CESE anunciou os vencedores nas três categorias dos prémios europeus da produção biológica que lhe compete organizar: Melhor PME de Transformação de Produtos Alimentares Biológicos, Melhor Loja de Produtos Alimentares Biológicos e Melhor Restaurante Biológico.

Pelo segundo ano consecutivo, o evento foi organizado em conjunto com a Comissão Europeia e com outros parceiros para premiar a excelência na cadeia de valor biológica europeia. Os vencedores em cada categoria participaram numa cerimónia especial, que teve lugar na Comissão Europeia com a participação de Janusz Wojciechowski, comissário da UE responsável pela Agricultura.

O presidente do CESE, Oliver Röpke, declarou: «Há anos que o CESE defende uma política alimentar mais sustentável e inclusiva na UE. Orgulho-me de participar nesta grande iniciativa, que torna a alimentação de qualidade mais acessível ao consumidor no seu dia a dia e abrange todas as etapas da cadeia agroalimentar. Gostaria de felicitar os vencedores da edição deste ano dos prémios europeus da produção biológica e de lhes agradecer por partilharem os seus projetos inspiradores connosco.»

E os vencedores são:

Melhor PME de Transformação de Produtos Alimentares Biológicos: The Merry Mill, Vicarstown, Irlanda

The Merry Mill é uma quinta biológica de gestão familiar que produz vários produtos alimentares biológicos sem glúten na Irlanda. A sua missão consiste em fornecer produtos de alta qualidade que não só nutram o corpo e alimentem a alma como também sejam sustentáveis, extremamente saborosos e, acima de tudo, não tenham impacto negativo no ambiente.

Melhor Loja de Produtos Alimentares Biológicos: Gut Wulksfelde (Bioland), Tangstedt, Alemanha

A Gut Wulksfelde (Bioland) dispõe de uma loja de produtos agrícolas com 600 m² na qual vende a produção da sua quinta biológica que ocupa 450 hectares e produz mais de 50 variedades de produtos hortícolas. Também transforma carnes, produz ovos e gere uma padaria que fornece pão à loja.

Melhor Restaurante/Serviço de Restauração Biológico: restaurante Luftburg Kolarik im Prater GmbH, Viena, Áustria

Desde 2021 que o Luftburg Kolarik é o maior restaurante certificado 100% biológico do mundo, com lugar para 1 200 pessoas. O restaurante foi fundado em 1992, e a sustentabilidade ecológica e social está no cerne da sua filosofia. (ks)