Vzhledem k tomu, že se Evropa po krizi COVID-19 již pomalu vzpamatovává, je nejvyšší čas přejít od slov k činům a provést strategii „od zemědělce ke spotřebiteli“. EHSV důrazně doporučuje podporovat transformaci evropských potravinových systémů, aby se staly environmentálně, hospodářsky a sociálně udržitelnějšími. Rovněž zdůrazňuje, že spolupráce (spíše než hospodářská soutěž) mezi subjekty v celém potravinovém řetězci má zásadní význam pro podporu odolnějšího a inkluzivnějšího potravinového systému, jenž by všem zajistil spravedlivý podíl.

Evropská unie oslavila dne 23. září 2021 první „Den ekologické produkce“ a EHSV právě nyní přijal stanoviska Akční plán pro rozvoj ekologické produkce EU a Směrem ke spravedlivému potravinovému řetězci.

Pro činitele přijímající rozhodnutí se nyní nabízejí skvělé příležitosti k tomu, aby uskutečnili nezbytné transformace. Co se týče uplatňování komplexní potravinové politiky, nacházíme se v kritickém bodě.

Cíl zvýšit využívání zemědělské půdy v EU pro ekologické zemědělství z 8,5 % na 25 % je ambiciózní.

Komise v souladu se Zelenou dohodou pro Evropu stanovila v rámci strategie „od zemědělce ke spotřebiteli“ a strategie v oblasti biologické rozmanitosti cíl pro ekologickou produkci, jenž spočívá v tom, že do roku 2030 bude alespoň 25 % zemědělské půdy obhospodařováno ekologicky.

„Ekologické zemědělství musí mít při plnění cílů Zelené dohody pro Evropu důležitou úlohu. Klíčový význam bude mít tržně orientovaný přístup, který umožní dále zvyšovat poptávku spotřebitelů a důvěru v ekologické produkty,“ uvedl zpravodaj stanoviska EHSV k ekologické produkci Andreas Thurner.

EHSV nicméně zdůrazňuje, že jsou nutné dostatečné finanční prostředky na to, aby z tohoto rozsáhlého přechodu na ekologické zemědělství měli přínos všichni občané v EU. (mr)