Ora che l'Europa sta lentamente tornando alla normalità dopo la crisi della COVID-19, è giunto il momento di passare dalle parole ai fatti e di attuare la strategia "Dal produttore al consumatore". Il CESE raccomanda vivamente di sostenere la trasformazione dei sistemi alimentari europei affinché diventino più sostenibili sul piano ambientale, economico e sociale. E fa notare che la cooperazione (piuttosto che la concorrenza) tra gli operatori della filiera alimentare è essenziale per promuovere un sistema alimentare più resiliente e inclusivo, che garantisca a ognuno i giusti benefici.

Il 23 settembre si è celebrata la prima Giornata europea della produzione biologica, e proprio il giorno prima il CESE ha adottato due pareri dedicati rispettivamente al Piano d'azione dell'UE per lo sviluppo della produzione biologica e al tema Verso una filiera alimentare equa.

Oggi ai decisori politici si aprono grandi opportunità di suscitare le trasformazioni necessarie. Siamo infatti ad un punto decisivo per l'attuazione di una politica organica in materia alimentare.

Portare dall'8,5 al 25 % la quota di terreno agricolo destinata a coltivazioni biologiche: un obiettivo ambizioso

Nel quadro del Green Deal europeo, con la strategia "Dal produttore al consumatore" e quella sulla biodiversità la Commissione europea ha fissato un obiettivo per la produzione biologica nell'UE: entro il 2030 almeno il 25 % delle superfici agricole dovrà essere destinato all'agricoltura biologica.

"L'agricoltura biologica è chiamata a svolgere un ruolo ben preciso nel conseguimento degli obiettivi del Green Deal europeo. Per accrescere ulteriormente la domanda dei consumatori e la loro fiducia nei prodotti biologici, sarà cruciale adottare un approccio orientato al mercato", ha spiegato Andreas Thurner, relatore del parere del CESE sulla produzione biologica.

Il CESE sottolinea peraltro la necessità di rendere disponibili risorse finanziarie sufficienti per garantire che tutti i cittadini dell'UE traggano beneficio da questa importante conversione all'agricoltura biologica. (mr)