Nu när Europa långsamt återgår till det normala efter covid-19-krisen är det hög tid att gå från ord till handling och genomföra från jord till bord-strategin. EESK förespråkar ett starkt stöd till omställningen av Europas livsmedelssystem så att de blir mer hållbara i miljömässigt, ekonomiskt och socialt hänseende. Kommittén påpekar dessutom att samarbete (snarare än konkurrens) mellan aktörer i livsmedelskedjan är avgörande för att främja ett mer resilient och inkluderande livsmedelssystem som kan säkerställa att alla får sin beskärda del.

Europeiska unionen firade sin första ekodag den 23 september 2021 och EESK har precis antagit yttrandena ”Handlingsplan för utvecklingen av EU:s ekologiska produktion” och ”Mot en rättvis livsmedelskedja”.

Beslutsfattarna erbjuds fantastiska möjligheter att konkretisera de behövliga omställningarna. Vi befinner oss i ett kritiskt läge när det gäller genomförandet av en heltäckande livsmedelspolitik.

Från 8,5 % till 25 % ekologiskt brukad jordbruksmark i EU: ett ambitiöst mål

Inom ramen för den europeiska gröna given har kommissionen i från jord till bord-strategin och strategin för biologisk mångfald fastställt ett mål för den ekologiska produktionen i EU: senast 2030 ska minst 25 % av jordbruksmarken brukas ekologiskt.

”Ekologisk odling bidrar till att uppnå målen i den europeiska gröna given. Det kommer att bli avgörande att ta en marknadsorienterad inriktning som ytterligare ökar konsumenternas efterfrågan på och förtroende för ekologiska produkter”, menar Andreas Thurner, föredragande för EESK:s yttrande om ekologisk produktion.

EESK lyfter dock fram behovet av tillräckliga ekonomiska resurser för att det ska bli möjligt för alla EU-medborgare att nytta av denna stora omställning till ekologisk odling. (mr)