Η Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ) προσδιόρισε, στη γνωμοδότησή της με θέμα «Επισιτιστική ασφάλεια και βιώσιμα συστήματα τροφίμων» που εγκρίθηκε κατά τη σύνοδο ολομέλειας της 19ης Ιανουαρίου 2022, τους καθοριστικούς παράγοντες για τη βιώσιμη και ανταγωνιστική παραγωγή τροφίμων στην ΕΕ και για τη μείωση της εξάρτησης από τις εισαγωγές με παράλληλη ενίσχυση της αυτάρκειας της ΕΕ σε πρωτεΐνες.

Για μια ολοκληρωμένη πολιτική στον τομέα των τροφίμων που θα είναι πραγματικά χρήσιμη για τους Ευρωπαίους καταναλωτές, είναι σημαντικό οι τιμές και η ποιότητα τροφίμων που παράγονται με βιώσιμο τρόπο στην ΕΕ να είναι ανταγωνιστικές. Αυτό σημαίνει ότι ο ευρωπαϊκός αγροδιατροφικός τομέας πρέπει να είναι σε θέση να παράγει τρόφιμα για τους καταναλωτές σε τιμές που καλύπτουν τις επιπλέον δαπάνες συμμόρφωσης —με κριτήρια όπως η βιωσιμότητα, η καλή διαβίωση των ζώων, το υψηλότερο κόστος εισροών, η ασφάλεια των τροφίμων και η διατροφική αξία, αλλά και ένα δίκαιο εισόδημα για τους γεωργούς— και να διατηρεί ταυτόχρονα τη θέση του ως η προτιμώμενη επιλογή για την ευρεία πλειονότητα των καταναλωτών.

Παρότι η Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία προσφέρει την ευκαιρία να ανανεωθεί το «κοινωνικό συμβόλαιο για τα τρόφιμα» μεταξύ της ΕΕ και των πολιτών της μέσω των αρχών που καθορίζονται στη στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» και στη στρατηγική για τη βιοποικιλότητα, πρέπει ακόμη να γίνουν πολλά. «Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει ελάχιστες συγκεκριμένες δράσεις για την ενίσχυση του αγροδιατροφικού τομέα και την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών και των εργαζομένων, καθώς και για την προώθηση δίκαιων τιμών και της αξίας των τροφίμων», τόνισε ο συνεισηγητής Peter Schmidt.

Όπως επεσήμανε ο εισηγητής της γνωμοδότησης Arnold Puech d’Alissac, «...η προώθηση της ανοικτής στρατηγικής αυτονομίας, η διασφάλιση της αμοιβαιότητας των εμπορικών προτύπων, η προώθηση της έρευνας, η ενίσχυση της ψηφιοποίησης, η ανάπτυξη καινοτόμων τεχνολογιών και σπόρων και η διευκόλυνση της πρόσβασης σε κατάρτιση για τους αγρότες σχετικά με αυτές τις νέες τεχνολογίες αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για τη διασφάλιση της ανταγωνιστικότητας των Ευρωπαίων παραγωγών».
Η ενίσχυση της ενωσιακής παραγωγής οσπρίων και λοιπών ψυχανθών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και ελαιούχων σπόρων και ελαιόπιτας θα ωφελούσε τους αγρότες της ΕΕ και θα είχε θετικό αντίκτυπο στο κλίμα, τη βιοποικιλότητα και το περιβάλλον. (mr)