European Economic
and Social Committee
EGSO nudi recept za sigurnost i održivost opskrbe hranom
U mišljenju „Sigurnost opskrbe hranom i održivi prehrambeni sustavi“ usvojenom na plenarnom zasjedanju 19. siječnja 2022. godine, EGSO je utvrdio ključne poluge za održivu i konkurentnu prehrambenu proizvodnju EU-a i smanjenje ovisnosti o uvozu uz istodobno povećanje autonomije u opskrbi bjelančevinama.
Da bi sveobuhvatna prehrambena politika bila istinski relevantna za europske potrošače, cijena i kvaliteta hrane proizvedene održivim metodama u EU-u moraju biti konkurentne. To znači da europski poljoprivredno-prehrambeni sektor može potrošačima nuditi hranu po cijenama koje uključuju dodatne troškove nastale zbog poštovanja kriterija poput održivosti, dobrobiti životinja, većih troškova ulaznih materijala, sigurnosti hrane i nutritivne vrijednosti, ali i poštenih prihoda za poljoprivrednike, a istovremeno zadržati svoju poziciju kao opcije koju preferira velika većina potrošača.
Iako europski zeleni plan nudi mogućnost da se načelima utvrđenima u strategiji „Od polja do stola“ i strategiji biološke raznolikosti ponovo potvrdi „društveni ugovor o hrani“ između EU-a i njegovih građana i građanki, još tu ima mnogo posla. „Komisija predlaže premalo konkretnih mjera za jačanje poljoprivredno-prehrambenog sektora, povećanje prihoda radnika i poljoprivrednika i promicanje poštenih cijena i vrijednosti hrane“, naglasio je suizvjestitelj Peter Schmidt.
Kao što je naglasio izvjestitelj mišljenja Arnold Puech d’Alissac, „poticanje otvorene strateške autonomije, osiguravanje reciprociteta trgovinskih standarda, promicanje istraživanja, jačanje digitalizacije, razvijanje inovativnih tehnologija i sjemenja te lakši pristup poljoprivrednika osposobljavanju za te nove tehnologije samo su neke od ključnih poluga za očuvanje konkurentnosti europskih proizvođača.“
Jačanje proizvodnje mahunarki i zrna mahunarki s visokim udjelom bjelančevina te uljarica i pogače uljarica u Uniji koristilo bi poljoprivrednicima EU-a i pozitivno utjecalo na klimu, bioraznolikost i okoliš. (mr)