European Economic
and Social Committee
EESRK dalijasi apsirūpinimo maistu saugumo ir maisto tvarumo „receptu“
2022 m. sausio 19 d. plenarinėje sesijoje priimtoje nuomonėje Aprūpinimas maistu ir tvarios maisto sistemos EESRK nurodė pagrindinius svertus tvariai ir konkurencingai maisto gamybai pasiekti ir priklausomybei nuo importo mažinti kartu didinant ES apsirūpinimo baltymais savarankiškumą.
Siekiant, kad visapusiška Europos maisto politika tikrai būtų naudinga Europos vartotojams, labai svarbu, kad ES tvariai pagamintų maisto produktų kaina ir kokybė būtų konkurencinga. Tai reiškia, kad Europos žemės ūkio maisto produktų sektorius turėtų būti pajėgus tiekti maistą vartotojams tokiomis kainomis, kurios apimtų ne tik papildomas išlaidas, susijusias su tvarumo, gyvūnų gerovės, didesnių išlaidų žaliavoms, maisto saugos ir maistinės vertės kriterijais, bet ir teisingą atlygį ūkininkams, ir kartu šie maisto produktai išliktų populiariausias beveik visų vartotojų pasirinkimas.
Nors Europos žaliasis kursas, įgyvendinant strategijoje „Nuo ūkio iki stalo“ ir Biologinės įvairovės strategijoje nustatytus principus, suteikia galimybę dar kartą patvirtinti ES ir jos piliečių „socialinę maisto sutartį“, dar reikia daug ką nuveikti. Bendrapranešėjis Peter Schmidt pabrėžė: „Komisija siūlo per mažai konkrečių veiksmų, kaip stiprinti žemės ūkio maisto produktų sektorių ir didinti ūkininkų ir darbuotojų pajamas, taip pat skatinti taikyti sąžiningas kainas ir domėjimąsi maisto verte.“
Kaip pabrėžė nuomonės pranešėjas Arnold Puech d‘Alissac, „[...] atviro strateginio savarankiškumo skatinimas, prekybos standartų abipusiškumo užtikrinimas, mokslinių tyrimų skatinimas, skaitmenizacijos stiprinimas, naujoviškų technologijų ir sėklų kūrimas bei palankesnių sąlygų sudarymas ūkininkams mokytis apie šias naujas technologijas yra pagrindiniai svertai, kuriais naudojantis siekiama apsaugoti Europos gamintojų konkurencingumą“.
Daug baltymų turinčių ankštinių augalų auginimas ir aliejinių augalų bei aliejinių augalų sėklų išspaudų gamyba būtų naudingi ES ūkininkams ir turėtų teigiamą poveikį klimatui, biologinei įvairovei ir aplinkai. (mr)