Elintarvikehuollon kestävyys

This page is also available in:

Ruualla on keskeinen sija elämässämme, ja se on olennainen osa eurooppalaista kulttuuria. Syömämme ruoka, elintarvikkeiden tuotantotavat ja hävikin määrä vaikuttavat kuitenkin merkittävästi ihmisten terveyteen, luonnonvaroihin ja koko yhteiskuntaan:

  • Yhä useammat ihmiset – erityisesti lapset – kärsivät ylipainosta ja lihavuudesta epäterveellisen ruokavalion vuoksi.
  • Maataloustuottajat ja työntekijät eivät saa tuotteista oikeudenmukaista hintaa.
  • Kolmannes elintarvikkeista menee hukkaan tai haaskataan elintarvikeketjun eri vaiheissa.
  • Ympäristö joutuu kärsimään dramaattisista vaikutuksista, joita elintarvikkeiden tuotannolla ja kulutuksella on ilmastonmuutokseen, biologisen monimuotoisuuden köyhtymiseen, ilman ja veden saastumiseen, maaperän huonontumiseen jne.

Covid-19-pandemia on herättänyt huomaamaan muutoksen tarpeen. Se on osoittanut, ettei ruuan saamista ”pellolta pöytään” voida pitää itsestäänselvyytenä ja että koko elintarvikejärjestelmän toimijat ja toiminta ovat sidoksissa toisiinsa. Kaikkialla maatalous- ja elintarvikealalla on nyt välttämättömämpää kuin koskaan huolehtia oikeudenmukaisista, resurssitehokkaista, osallistavista ja kestävistä toimitusketjuista niin kansalaisten, maataloustuottajien, työntekijöiden kuin yritystenkin hyväksi.

ETSK on jo vuosia ollut eturintamassa vaatimassa kestäväpohjaista ja kattavaa elintarvikepolitiikkaa. Tällainen yhdennetty, koko järjestelmää koskeva lähestymistapa on välttämätön, jotta voidaan vastata elintarvikejärjestelmiin vaikuttaviin moninaisiin ja toisiinsa kytkeytyviin haasteisiin, huolehtia taloudellisesta, ympäristöön liittyvästä ja sosiokulttuurisesta kestävyydestä, varmistaa eri politiikanalojen (maatalous, ympäristö, terveys, koulutus, kauppa, talous, teknologia jne.) linkittyminen ja johdonmukaisuus sekä edistää eri hallintotasojen yhteistyötä.

  • Hyväksytyt on 19/01/2022 - Bureau decision date: 23/09/2021
    Viite
    NAT/844-EESC-2021
    Employers - GR I
    France
    Workers - GR II
    Germany
    EESC opinion: Food security and sustainable food systems
  • Hyväksytyt on 08/12/2021 - Bureau decision date: 25/03/2021
    Viite
    NAT/821-EESC-2021
    Civil Society Organisations - GR III
    Austria
    Workers - GR II
    Germany

    The own-initiative opinion aims to contribute to the Farm to Fork Strategy objective to stimulate sustainable food processing, wholesale, retail, hospitality and food services practices by providing the views and experience from organised civil society and stakeholders from across the food supply chain and by highlighting producers' good practices to increase the availability and affordability of healthy, sustainable food options. 

    EESC opinion: Aligning food business strategies and operations with the SDGs for a sustainable post-COVID-19 recovery (own-initiative opinion)
  • Hyväksytyt on 20/10/2021 - Bureau decision date: 25/03/2021
    Viite
    NAT/822-EESC-2021
    Civil Society Organisations - GR III
    Netherlands
    EESC opinion: Strategic autonomy and food security and sustainability (own-initiative opinion)
  • Hyväksytyt on 22/09/2021 - Bureau decision date: 19/03/2021
    Viite
    NAT/823-EESC-2021
    Civil Society Organisations - GR III
    Slovenia
    Workers - GR II
    Germany

    The upcoming Slovenian Presidency of the EU has requested the Committee to draw up an exploratory opinion on the effective achievement of the Directive’s objectives in practice, on Member States’ best practices in regulating the agri-food chain, as well as on the steps needed so that this process does not come to a halt.

    EESC opinion: Towards a Fair Food Supply Chain
  • Hyväksytyt on 22/09/2021 - Bureau decision date: 23/02/2021
    Viite
    NAT/818-EESC-2021
    Civil Society Organisations - GR III
    Austria
    EESC opinion: Action Plan for the development of EU organic production
  • Hyväksytyt on 27/04/2021
    Viite
    NAT/809-EESC-2021-01-01-00521
    Workers - GR II
    Bulgaria
    EESC opinion: How to implement harmonisation of market entry for food supplements in the EU
  • Hyväksytyt on 27/04/2021 - Bureau decision date: 28/10/2020
    Viite
    NAT/805-EESC-2020
    Civil Society Organisations - GR III
    Spain

    The SUD can play a central role in the European Green Deal framework, being crucial to the Commission's Farm-to-Fork strategy for shifting to a fair, healthy and environmentally friendly food system, and complementary to both the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the Zero Pollution Strategy.

    Information report: Evaluation on Directive on the Sustainable Use of Pesticides (Information report)
  • Hyväksytyt on 18/09/2020 - Bureau decision date: 18/02/2020
    Viite
    NAT/787-EESC-2020-994
    Workers - GR II
    Germany
    Civil Society Organisations - GR III
    Czech Republic
    EESC opinion: "From farm to fork": a sustainable food strategy
  • Hyväksytyt on 17/07/2019 - Bureau decision date: 24/01/2019
    Viite
    NAT/763-EESC-2019-01463
    (France
    EESC opinion: Promoting short and alternative food supply chains in the EU: the role of agroecology (own-initiative opinion)
  • Hyväksytyt on 20/02/2019 - Bureau decision date: 12/07/2018
    Viite
    NAT/755-EESC-2018-04568
    Workers - GR II
    Germany

    The own-initiative opinion aims to analyse the link between current food systems and diet-related diseases;  identify policies, tools and instruments that are needed to foster healthier diets both on the supply and demand side.

    EESC opinion: Promoting healthy and sustainable diets in the EU (own-initiative opinion)