Vi måste se över prioriteringarna och sätta livsmedelstrygghet och hållbara livsmedel högt upp på EU:s dagordning, menar EESK

Den senaste tidens händelser till följd av covid-19, extrema väderförhållanden på grund av klimatrubbningar, it-angrepp och brexit visar på behovet av att se över prioriteringarna och förbättra de europeiska livsmedelssystemens resiliens och hållbarhet genom att stärka deras oberoende. För många EU-medborgare är livsmedelstrygghet ingen självklarhet.

EESK anser att det är av största vikt att man tar fram en verktygslåda med riskhanteringsåtgärder för att hantera extrema situationer inom livsmedelskedjorna, så att myndigheterna, jordbrukarna och industrin kan vidta omedelbara åtgärder.
I sitt yttrande på eget initiativ med titeln ”Strategiskt oberoende, livsmedelstrygghet och hållbara livsmedel” föreslår EESK en definition av öppet strategiskt oberoende som tillämpas på livsmedelssystem på grundval av livsmedelsproduktion, arbetskraft och rättvis handel, med det övergripande målet att säkerställa livsmedelstrygghet och hållbara livsmedel för alla EU-medborgare genom en rättvis, hälsosam, hållbar och resilient livsmedelsförsörjning.
”Gårdar, bördig jordbruksmark och vatten är strategiska tillgångar och måste skyddas i hela EU: de utgör ryggraden i vårt öppna strategiska oberoende i fråga om livsmedel”, betonar EESK:s föredragande för yttrandet, Klaas Johan Osinga. (mr)