Sustenabilitatea alimentară

This page is also available in:

Alimentația se află în centrul vieții noastre și face parte integrantă din cultura europeană. Cu toate acestea, alimentele pe care le consumăm, modul în care le producem și cantitățile risipite au un impact major asupra sănătății umane, a resurselor naturale și a societății în ansamblu:

  • Cetățenii – și, în special, copiii – suferă din ce în ce mai mult de supraponderabilitate și de obezitate din cauza unei alimentații nesănătoase.
  • Agricultorii și lucrătorii nu obțin un preț echitabil pentru produsele lor.
  • O treime din alimente se pierd sau se irosesc de-a lungul lanțului alimentar.
  • Mediul este cel care suportă consecințele, producția și consumul de alimente având efecte dramatice în ce privește schimbările climatice, pierderea biodiversității, poluarea aerului și a apei, degradarea solului etc.

Criza generată de pandemia de COVID‑19 este un semnal de alarmă care îndeamnă la schimbare. Aceasta a demonstrat că aducerea produselor alimentare „de la fermă la consumator” nu poate fi considerată garantată și a demonstrat în cât de mare măsură sunt interconectați actorii și cât de mult sunt interconectate activitățile din întregul sistem alimentar. Sunt necesare, mai mult ca oricând, lanțuri de aprovizionare echitabile, eficiente din punctul de vedere al utilizării resurselor, favorabile incluziunii și durabile în întregul sector al agriculturii, pescuitului și alimentației, pentru a oferi un răspuns omogen nevoilor cetățenilor, fermierilor, lucrătorilor și întreprinderilor.

CESE solicită, de mai mulți ani, o politică alimentară durabilă și cuprinzătoare. O astfel de abordare sistemică integrată este esențială pentru rezolvarea provocărilor multiple, legate între ele, care afectează sistemele alimentare; pentru realizarea sustenabilității economice, ecologice și socioculturale; pentru asigurarea integrării și coerenței între domeniile de politici (precum agricultură, mediu, sănătate, educație, comerț, economie, tehnologie etc.); precum și pentru promovarea cooperării între nivelurile de guvernanță.

Displaying 101 - 110 of 117

  • Aligning the food industry with the EU Green Deal's climate neutrality objectives and SDGs

    Farm to Fork Strategy
    Event type
    Webinar

    Location

    9:30 - 11:30 CET
    Brussels
    Belgium

    The webinar will take place in the context of the EESC Thematic Study Group on Sustainable Food Systems, in cooperation with the EESC INT Section and will explore amongst other questions, how to better align food industry with the SDGs and stimulate sustainable food production, processing, and distribution across the chain.

  • Implementation of the EU action plan for the development of organic production

    Event type
    Public hearing

    Location

    Online event
    Brussels
    Belgium

    This online public hearing will discuss how to transform the targets proposed in the Action Plan for the development of EU organic production into on-the-ground strategies related to organic production and consumption.

  • More inclusive and fairer sustainable food systems for a wellbeing economy post-Covid 19

    Towards the UN Food Systems Summit
    Event type
    Public hearing

    Location

    Online event | 9:30-13:00 (CEST)

    The online public hearing organised by the EESC in the context of the EESC Thematic Study Group (TSG) on Sustainable Food Systems aims to explore the vulnerabilities and inequalities of European food systems and to identify the enablers to achieve more equitable and fair supply chains. 

  • The digitalisation of agriculture

    Published in
    Study
    70 pages

    Opportunities and drawbacks towards the reduction of GHG emissions in agriculture

    This study evaluates the environmental, social, and economic impacts of digitalisation based on a literature review and case studies in Estonia, Germany, Romania, and Spain

  • Impacts of the development of cultured animal proteins on the sustainability of the agri-food sector in the European Union

    Published in
    Study
    82 pages

    Cultured meat (CM) is raising interest globally, including from multinational food companies, as an innovative technology to produce meat without farming animals. This completely different way of obtaining animal proteins is perceived as disruptive to the existing system. This study reviews the state of the art of research related to the potential impact of CM development on environmental, social and economic aspects of sustainability, highlighting important knowledge gaps. These gaps fuel polarised positions.

  • Sustainable Food Systems as a Driver for the Implementation of the SDGs

    Published in
    Study
    71 pages

    Taking Stock of SDG 2 and Future Perspectives

  • Presentation by Agnès Popelin Desplanches

    • Presentation by Agnès Popelin Desplanches - Opinion: For a national public environmental health policy at the heart of the territories

  • Presentation by Éloi Laurent

    • Presentation by Éloi Laurent - Full health on a living planet

  • Presentation by Pietro Stella

    • Presentation by Pietro Stella - One health in EFSA

  • The path to our industrial future – Events June 2021 – March 2022

    Published in
    14 pages

    Between June 2021 and March 2022, the EESC held a series of events on the updated new industrial strategy. Each event was organised by a different section of the EESC and focused on a specific aspect of the strategy, with the aim of hearing the views of civil society organisations on the future of European industry.

Displaying 101 - 110 of 117