Az EGSZB szerint fenntarthatóbb élelmiszerrendszerek kellenek, az átállásnak pedig inkluzívnak és méltányosnak kell lennie

Sustainable food Systems

Az ENSZ élelmiszerrendszerekkel kapcsolatos 2021-es csúcstalálkozójára készülve az EGSZB online meghallgatást tartott május 28-án, hogy feltárja az európai élelmiszerrendszerek gyenge pontjait és kiegyensúlyozatlanságait, és megvizsgálja, hogy miként lehetne méltányosabb és igazságosabb ellátási láncokat kialakítani. Az ENSZ, az Európai Bizottság és az Európai Parlament magas rangú felszólalói elmondták, hogy szerintük milyen változtatásokra lenne szükség ahhoz, hogy a fenntarthatóbb élelmiszerrendszerekre való átállás során meg lehessen erősíteni a méltányosságon és a jogokon alapuló megközelítést.

A Covid19-járvány ráébresztette a világot arra, hogy változásokra van szükség. Bár a mezőgazdasági termelők és az élelmiszeripari rendszerekben dolgozók a Covid19- járvány idején a frontvonalban működtek és folyamatosan biztosították minden európai számára az élelmiszerellátást, „a válság rávilágított arra, hogy egyáltalán nem magától értetődő az, hogy a termelőtől a fogyasztóig biztosított az élelmiszerellátás” – mondta Andreas Thurner, a fenntartható élelmiszerrendszerekkel foglalkozó EGSZB-s tanulmányozócsoport elnöke.

Az EGSZB az évek során több javaslatot is kidolgozott, illetve jó néhány elképzelést felvázolt. Ezeket az alábbi öt témakörhöz csoportosított ajánlások formájában lehet összefoglalni, melyek értékes hozzájárulást jelenthetnek az élelmiszerrendszerekkel kapcsolatos ENSZ-csúcstalálkozóhoz:

I. Átfogó és integrált élelmiszerpolitikák előmozdítása

II. Egészségesebb és fenntarthatóbb étrendek népszerűsítése

III. Tisztességes árak szavatolása és a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatok betiltása

IV. A rövid élelmiszerellátási láncokban rejlő lehetőségek kiaknázása és az agroökológia

V. A civil társadalom strukturált bevonása és részvétele