„Megkérdeztük...” rovatunkban EGSZB-tagokat kérünk meg arra, hogy válaszoljanak egy általunk különösen fontosnak tartott aktuális kérdésre.

Peter Schmidtet, a „Mezőgazdaság, vidékfejlesztés és környezetvédelem” (NAT) szekció elnökét kérdeztük arról, hogy mit gondol az élelmiszer-kultúra és az élelmiszer-fogyasztás világjárvány idején megfigyelt trendjeivel kapcsolatban.