In unserer Rubrik „Eine Frage an ...“ bitten wir EWSA-Mitglieder, eine Frage zu beantworten, die wir für besonders aktuell und wichtig halten.

Wir haben Peter Schmidt, Vorsitzender der Fachgruppe Landwirtschaft, ländliche Entwicklung, Umwelt (NAT), gebeten, den Leserinnen und Lesern von EWSAinfo seine Ansichten zur Esskultur und zum Lebensmittelkonsum während der Pandemie darzulegen.