Durabilité alimentaire

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L’alimentation est au cœur de notre vie et fait partie intégrante de la culture européenne. Toutefois, la nourriture que nous mangeons, la manière dont nous la produisons et le gaspillage ont des incidences majeures sur la santé humaine, les ressources naturelles et la société dans son ensemble:

  • les citoyens — et les enfants en particulier — souffrent de plus en plus de surpoids et d’obésité en raison d’une mauvaise alimentation;
  • les agriculteurs et les travailleurs ne sont pas rémunérés équitablement pour leurs produits;
  • un tiers des denrées alimentaires sont perdues ou gaspillées le long de la chaîne alimentaire;
  • c’est l’environnement qui paie la facture, étant donné les conséquences dramatiques de la production et de la consommation alimentaires sur le changement climatique, la perte de biodiversité, la pollution de l’air et de l’eau, la dégradation des sols, etc.

La crise de la COVID-19 est un signal d’alarme qui appelle au changement. Elle a bien montré que l’acheminement des denrées alimentaires «de la ferme à la table» ne va pas de soi, et a mis en évidence l’interdépendance des acteurs et des activités à tous les échelons du système alimentaire. Des chaînes d’approvisionnement équitables, efficaces dans l’utilisation des ressources, inclusives et durables dans l’ensemble du secteur agricole et alimentaire sont plus que jamais nécessaires pour répondre en toute équité aux besoins des citoyens, des agriculteurs, des travailleurs et des entreprises.

Le CESE joue depuis des années un rôle de premier plan en réclamant une politique alimentaire durable et globale. Une telle approche intégrée et systémique est essentielle pour relever les défis multiples et interconnectés qui touchent les systèmes alimentaires, pour assurer la durabilité économique, environnementale et socioculturelle, pour garantir l’intégration et la cohérence entre les différents domaines d’action (tels que l’agriculture, l’environnement, la santé, l’éducation, le commerce, l’économie, la technologie, etc.), et pour promouvoir la coopération entre les niveaux de gouvernance.

  • Adopted on 19/09/2018 - Bureau decision date: 13/02/2018
    Référence
    NAT/734-EESC-2018-02438
    Workers - GR II
    Germany
    EESC opinion: Améliorer la chaîne d’approvisionnement alimentaire
  • Adopted on 19/09/2018 - Bureau decision date: 13/02/2018
    Référence
    NAT/732-EESC-2018-02522
    (Italy
    (Italy
    EESC opinion: Transparence des avis scientifiques et gouvernance de l’EFSA
  • Adopted on 23/05/2018 - Bureau decision date: 05/12/2017
    Référence
    NAT/727-EESC-2018-00162
    Civil Society Organisations - GR III
    Czech Republic
    (Ireland

    Communication de la Commission au Parlement européen, au Conseil, au Comité économique et social européen et au Comité des régions sur «L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture»

    EESC opinion: L'avenir de l'alimentation et de l'agriculture (Communication)
    Position paper Birdlife
  • Adopted on 06/12/2017 - Bureau decision date: 23/02/2017
    Référence
    NAT/711-EESC-2017-02234-00-00-AC-TRA
    Workers - GR II
    Germany

    Cet avis d’initiative, préparé par le groupe d'étude permanent sur des systèmes alimentaires durables, poursuivra les objectifs suivants: recenser les défis actuels, les incohérences dans les politiques et les obstacles à une approche plus cohérente de la politique alimentaire; donner des exemples de transition en cours vers des politiques alimentaires plus durables et plus globales au niveau local/régional/national; souligner le rôle joué par la société civile dans la constitution de partenariats entre secteurs et entre les différentes parties prenantes de la chaîne alimentaire; et déterminer ce que devraient être les contours et les objectifs d’une politique alimentaire globale dans l’UE, y inclus la définition une feuille de route.

    EESC opinion: La contribution de la société civile au développement d’une politique alimentaire globale dans l’UE (avis d’initiative)
  • Adopted on 18/10/2017 - Bureau decision date: 28/03/2017
    Référence
    NAT/713-EESC-2017-EESC-2017-01814-00-00-AC-TRA
    (Estonia
    EESC opinion: L’utilisation des sols pour la production alimentaire durable et les services écosystémiques (avis exploratoire à la demande de la présidence estonienne)
  • Adopted on 25/05/2016 - Bureau decision date: 08/12/2015
    Référence
    NAT/677-EESC-2016-0232
    (Lithuania

    Au cours des années récents, la société civile a été de plus en plus préoccupé par l'impact environnemental et social de la production et de la consommation alimentaire. À la demande de la présidence néerlandaise de l'UE, le CESE prépare un avis exploratoire sur la façon de réaliser des systèmes alimentaires durables dans un monde aux ressources limitées. L'avis adopte une approche holistique et globale, en regardant l'interdépendance de la production et de la consommation alimentaire, ainsi que la promotion de la coopération intersectorielle.

    EESC opinion: Des systèmes alimentaires plus durables (avis exploratoire demandé par la présidence néerlandaise)
  • Adopted on 16/09/2015
    Référence
    NAT/669-EESC-0000-01-01-02913-00-01-ac-tra
    Employers - GR I
    Spain
    Workers - GR II
    Netherlands
    Plenary session number
    510
    -
  • Adopted on 18/03/2015
    Référence
    NAT/633-EESC-2014-01-01-02479-00-00-ac-tra
    Employers - GR I
    Slovakia
    Plenary session number
    506
    -

     

     

  • Adopted on 16/10/2014
    Référence
    NAT/647-EESC-2014-02977-00-00-ac-tra
    Civil Society Organisations - GR III
    Latvia
    Plenary session number
    502
    -

    Adopté lors de la session plénière des 15-16.10.2014

     

     

  • Adopted on 09/07/2014
    Référence
    NAT/648-EESC-2014-01-01-0347
    Plenary session number
    500
    -