Comité économique et social européen
L’alimentation est au cœur de notre vie et fait partie intégrante de la culture européenne. Toutefois, la nourriture que nous mangeons, la manière dont nous la produisons et le gaspillage ont des incidences majeures sur la santé humaine, les ressources naturelles et la société dans son ensemble:
La crise de la COVID-19 est un signal d’alarme qui appelle au changement. Elle a bien montré que l’acheminement des denrées alimentaires «de la ferme à la table» ne va pas de soi, et a mis en évidence l’interdépendance des acteurs et des activités à tous les échelons du système alimentaire. Des chaînes d’approvisionnement équitables, efficaces dans l’utilisation des ressources, inclusives et durables dans l’ensemble du secteur agricole et alimentaire sont plus que jamais nécessaires pour répondre en toute équité aux besoins des citoyens, des agriculteurs, des travailleurs et des entreprises.
Le CESE joue depuis des années un rôle de premier plan en réclamant une politique alimentaire durable et globale. Une telle approche intégrée et systémique est essentielle pour relever les défis multiples et interconnectés qui touchent les systèmes alimentaires, pour assurer la durabilité économique, environnementale et socioculturelle, pour garantir l’intégration et la cohérence entre les différents domaines d’action (tels que l’agriculture, l’environnement, la santé, l’éducation, le commerce, l’économie, la technologie, etc.), et pour promouvoir la coopération entre les niveaux de gouvernance.
Avis CESE NAT/908 - Plantes produites par les nouvelles techniques génomiques
Avis CESE sur la Révision des normes de commercialisation de l’UE pour les produits agricoles.
CESE avis exploratoire NAT/913 — Vers la politique agricole commune (PAC) de l’après-2027
Cet avis exploratoire sera l'occasion de donner suite aux travaux du CESE sur les systèmes alimentaires durables, d'aborder les causes de l'obésité en tant que déterminant social de la santé et de formuler des recommandations visant à promouvoir une alimentation plus saine et durable, des habitudes de vie saines et la protection des enfants vulnérables, afin d'alimenter les travaux de la présidence espagnole.
EESC opinion: Action plan to conserve fisheries resources and protect marine ecosystems
Considering the extent of the food security crisis and the urgency to address the issue of excessive commodity speculation, the aim of this own-initiative opinion is to analyse the current situation in more detail; gather experts' views on the impacts of commodity speculation on food price increases and food security worldwide; and provide civil society's recommendations on policy measures that are needed to address excessive price speculation and increase market transparency.