Promouvoir des systèmes alimentaires durables et résilients à l’heure où les crises se multiplient

Points clés

Le CESE:

1. considère que l’agriculture, la pêche et la politique alimentaire de l’UE doivent être compétitives, à l’épreuve des crises, durables sur les plans économique, environnemental et social, favorables aux producteurs, fondées sur la connaissance et capables de fournir des denrées alimentaires de grande qualité à des prix compétitifs, tout en offrant aux producteurs un revenu solide et durable;
    
2. formule une série de propositions concrètes, notamment:

• revoir à la hausse le budget et fournir un financement suffisant pour répondre aux besoins et ambitions de la politique de l’UE dans les secteurs de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation;
• accroître la sécurité alimentaire et l’autonomie stratégique en réduisant la dépendance à l’égard des importations, tout en insistant pour qu’à l’avenir, tous les accords commerciaux de l’UE prennent en compte le pacte vert et les normes définies par la stratégie «De la ferme à la table»;
• veiller à ce que les producteurs primaires perçoivent un revenu équitable et économiquement viable, appliquer de manière plus efficace la directive sur les pratiques commerciales déloyales, interdire la vente à perte et insister sur l’uniformisation de la mise en œuvre au niveau européen;
• mettre en place des instruments et des mécanismes pour modifier les modalités de fixation des prix à la production, en tenant compte de tous les coûts, afin de rééquilibrer le pouvoir au sein de la chaîne alimentaire;
• encourager les jeunes et les femmes en favorisant le renouvellement des générations, l’éducation et la formation, promouvoir l’agriculture soutenue par la communauté et renforcer le soutien apporté aux coopératives et modèles d’association similaires;
• récompenser les pratiques de séquestration du carbone et éviter le transfert d’émissions de carbone;
• envisager et concevoir, moyennant un niveau élevé d’investissements publics, un système d’assurance publique à l’échelle de l’Union contre les catastrophes naturelles;
• régénérer et restaurer la santé des sols, réduire la consommation d’eau et favoriser sa réutilisation et son recyclage;
• alléger et supprimer les lourdeurs administratives tout au long de la chaîne alimentaire;
• réglementer les flux commerciaux afin d’éviter toute perturbation inutile du marché et créer un centre numérique de collecte de données sur les prix et les coûts afin d’assurer la transparence de la chaîne d’approvisionnement alimentaire;
• créer un Conseil européen de la politique alimentaire (CEPA) en tant que plateforme visant à renforcer le dialogue sur les questions liées à l’alimentation, ce qui rejoint la proposition formulée à l’issue du dialogue stratégique.