In questo episodio parliamo di agricoltura biologica, produzione biologica e alimentazione biologica, prendendo spunto dalla prima edizione dei premi dell'UE per la produzione biologica, che nel settembre 2022 sono stati assegnati a otto organizzazioni europee che hanno ottenuto risultati eccellenti lungo tutta la catena alimentare biologica: dalla migliore azienda agricola e regione biologica alla migliore PMI biologica e al miglior ristorante biologico. 
 

In questo episodio parliamo di agricoltura biologica, produzione biologica e alimentazione biologica, prendendo spunto dalla prima edizione dei premi dell'UE per la produzione biologica. Nel settembre 2022 sono state premiate otto organizzazioni europee che hanno ottenuto risultati eccellenti lungo tutta la catena alimentare biologica: dalla miglio...Leggi

In questo episodio parliamo di agricoltura biologica, produzione biologica e alimentazione biologica, prendendo spunto dalla prima edizione dei premi dell'UE per la produzione biologica. Nel settembre 2022 sono state premiate otto organizzazioni europee che hanno ottenuto risultati eccellenti lungo tutta la catena alimentare biologica: dalla migliore azienda agricola e regione biologica alla migliore PMI biologica e al miglior ristorante biologico. Quali sono le prospettive di raggiungere l'obiettivo dell'UE di destinare il 25 % dei terreni agricoli alla coltivazione biologica entro il 2030? L'alimentazione biologica contribuisce alla sicurezza alimentare e all'accessibilità economica degli alimenti in tempi di crisi energetica e dei prezzi? E se è così, in che modo? Queste sono alcune delle domande a cui cerchiamo di dare una risposta con i nostri ospiti Peter Schmidt (CESE), Alexander Wugk (Lilla Bjers), Michel Pâque (Ferme à l'Arbre), Jörg Daunke (J. Kinski), Eddy Wax (POLITICO Europe). (tk)

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