V dnešním díle se zaměříme na ekologické zemědělství, ekologickou produkci a ekologické stravování. Nahlédneme na ně optikou Cen EU za ekologickou produkci, které byly poprvé udíleny v září 2022 a jejichž držiteli se stalo osm evropských organizací s vynikajícími výsledky v rámci celého ekologického potravinového řetězce: od nejekologičtějšího zemědělského podniku a regionu až po nejekologičtější malý či střední podnik a restauraci. 
 

V dnešním díle se zaměříme na ekologické zemědělství, ekologickou produkci a ekologické stravování. Nahlédneme na ně optikou Cen EU za ekologickou produkci, které byly poprvé udíleny v září 2022 a jejichž držiteli se stalo osm evropských organ...Číst dále

V dnešním díle se zaměříme na ekologické zemědělství, ekologickou produkci a ekologické stravování. Nahlédneme na ně optikou Cen EU za ekologickou produkci, které byly poprvé udíleny v září 2022 a jejichž držiteli se stalo osm evropských organizací s vynikajícími výsledky v rámci celého ekologického potravinového řetězce: od nejekologičtějšího zemědělského podniku a regionu až po nejekologičtější malý či střední podnik a restauraci. Jaké jsou vyhlídky na dosažení cíle, aby do roku 2030 bylo 25 % zemědělské půdy využíváno k ekologickému zemědělství? Přispívají ekologické potraviny k zajištění a cenové dostupnosti potravin v době energetické a cenové krize? Pokud ano, jak? Těmito a dalšími otázkami se budeme zabývat s našimi hosty, kterými jsou: Peter Schmidt (EHSV), Alexander Wugk (Lilla Bjers), Michel Pâque (Ferme à l’Arbre), Jörg Daunke (J. Kinski), Eddy Wax (POLITICO Europe). (tk)

Skrýt