V tejto časti sa pozrieme na ekologické poľnohospodárstvo, ekologickú výrobu a ekologické stravovanie, pričom ako príklady využijeme prvé ekologické ocenenia EÚ. Tie boli v septembri 2022 udelené ôsmim organizáciám vynikajúcim v ekologickom potravinovom reťazci: od najlepšieho ekologického poľnohospodárskeho podniku a regiónu, až po najlepší ekologický MSP a reštauráciu. 
 

V tejto časti sa pozrieme na ekologické poľnohospodárstvo, ekologickú výrobu a ekologické stravovanie, pričom ako príklady využijeme prvé ekologické ocenenia EÚ. Tie boli v septembri 2022 udelené ôsmim organizáciám vynikajúcim v ekologickom potravinovom reťazci: od najlepšieho ekologického poľnohospodárskeho podniku a regiónu, až po najlepší ekologický MSP a reštauráciu. Aké sú vyhliadky dosiahnuť cieľ EÚ, aby sa do roku 2030 obhospodarovalo ekologickým spôsobom 25 % poľnohospodárskej pôdy? Prispievajú ekologicky vyrábané potraviny k potravinovej bezpečnosti a cenovej dostupnosti potravín v čase energetickej a cenovej krízy? Ak áno, ako? Aj o týchto otázkach si pohovoríme s našimi hosťami, ktorými sú: Peter Schmidt (EHSV), Alexander Wugk (Lilla Bjers HB), Michel Pâque (La ferme à l’arbre de Liège), Jörg Daunke (J. Kinski), Eddy Wax (POLITICO Europe). (tk)