Dans cet épisode, nous explorons l’agriculture biologique, la production biologique et l'alimentation biologique, à travers le prisme des premiers Prix européens du bio. Ceux-ci ont été décernés en septembre 2022 à huit organisations européennes qui excellent tout au long de la chaîne de production alimentaire biologique: des meilleures fermes bio aux meilleures régions bio, en passant par les meilleures PME bio et les meilleurs restaurants bio. 
 

Dans cet épisode, nous explorons l’agriculture biologique, la production biologique et l’alimentation biologique, à travers le prisme des premiers Prix européens du bio. Ceux-ci ont été décernés en septembre 2022 à huit organisations européennes qui excellent tout au long de...Pour en savoir plus

Dans cet épisode, nous explorons l’agriculture biologique, la production biologique et l’alimentation biologique, à travers le prisme des premiers Prix européens du bio. Ceux-ci ont été décernés en septembre 2022 à huit organisations européennes qui excellent tout au long de la chaîne de production alimentaire biologique: des meilleures fermes bio aux meilleures régions bio, en passant par les meilleures PME bio et les meilleurs restaurants bio. Quelles sont les perspectives d’atteindre l’objectif fixé par l’Union européenne, consistant à consacrer 25 % des terres agricoles à la culture biologique d’ici à 2030? L’alimentation biologiques contribue-t-elle à la sécurité alimentaire et à l’accessibilité des denrées alimentaires en cette période de crise des prix et de l’énergie? Si oui, de quelle manière? Ce sont quelques unes des questions qui sont abordées avec nos invités: Peter Schmidt (CESE), Alexander Wugk (Lilla Bjers), Michel Pâque (la Ferme à l’Arbre), Jörg Daunke (J. Kinski) et Eddy Wax (POLITICO Europe). (tk)

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