Sécurité alimentaire

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Opinion
Adopté on 20/03/2013
Référence: 
NAT/570-EESC-2012-1917
Session plénière: 
488 -
Feb 20, 2013 Feb 21, 2013

Chaque année, à l'échelle de l'UE, ce sont jusqu'à 50 % des produits alimentaires qui sont gaspillés par les ménages, les supermarchés, les restaurants et tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, alors que 79 millions de citoyens de l'UE vivent sous le seuil de pauvreté et que 16 millions de personnes dépendent de l'aide alimentaire qu'ils reçoivent d'organismes de bienfaisance. L'avis d'initiative proposé devrait donner une impulsion pour l'élaboration, au niveau européen, d'une stratégie coordonnée associant des mesures à l'échelle de l'UE et des mesures nationales et destinée à garantir l'efficacité des chaînes d'approvisionnement et de consommation alimentaires et à lutter d'urgence contre le gaspillage de nourriture.

Prévention et réduction du gaspillage alimentaire

10/05/2016
©shutterstock/Monkey Business Images
News

De la politique agricole à la politique alimentaire – vers une production et une consommation saines et durables, 21 avril 2016, La Haye

Agriculteurs, consommateurs, universitaires et décideurs politiques figuraient dans le large éventail de participants à la manifestation organisée par le groupe III «Activités diverses» du Comité économique et social européen à La Haye (Pays-Bas) pour examiner l’avenir de la production et de la consommation alimentaires.

Event

The agro-food supply chain connects important and diverse sectors of the European economy that are essential for economic, social and environmental welfare as well as for the health of European citizens. Over recent years, there has been a shift in bargaining power in the supply chain, mostly to the advantage of the retail sector and to the detriment of primary producers. The position of the most vulnerable actors, such as farmers, should therefore be addressed, in particular by ensuring that prices that allow the farmer to make a fair profit are paid throughout the agro-food supply chain and by putting an end to unfair trading practices.

22/06/2016
Publication
Thematic paper
2 pages

Le CESE est intimement convaincus que pour garantir la sécurité alimentaire, il ne suffit pas de produire davantage de nourriture. D'autres objectifs doivent également être poursuivis: assurer un approvisionnement en denrées alimentaires variées, nutritives et de qualité, soutenir les petits exploitants agricoles, préserver les sols et les ressources en eau et réduire le gaspillage alimentaire.

Published in: 
2015

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