Une transition juste pour assurer un avenir durable aux systèmes agroalimentaires de l’UE

Informations pratiques

1.    Composition du groupe d'étude et calendrier
2.    Administratrices / Assistant en charge : Myrto KOLYVA, Judit CARRERAS GARCIA / Lukáš ĎURECH
3.    Contact

Contexte

Il y a une prise de conscience croissante de la nécessité de transformer la façon dont les aliments sont produits, transformés et consommés afin d’assurer une production alimentaire durable, de soutenir la communauté agricole et de maintenir la santé des personnes et de la planète. 

Il existe un consensus croissant sur la nécessité de transformer le système agroalimentaire pour atteindre à la fois l’objectif mondial d’adaptation et l’objectif collectif en matière de température dans le cadre de l’Accord de Paris. À cet égard, le dernier rapport du GIEC était particulièrement attentif à la façon dont les systèmes alimentaires sont de plus en plus vulnérables aux changements climatiques, mais y contribuent également. Néanmoins, il n’existe pas d’approche cohérente et globale du climat, de l’agriculture et de l’alimentation, ainsi que d’un manque de compréhension de la dimension sociale et de ses implications. Malgré cela, les agriculteurs et les travailleurs de la chaîne alimentaire subiront le poids de nombreux changements pour protéger le système alimentaire et mettre en œuvre les changements. Les impacts du changement climatique les affecteront terriblement — sécheresses, inondations, incendies de forêt et vagues de chaleur qui détruisent les cultures et réduisent les récoltes. En outre, le nombre d’exploitations agricoles dans l’UE ne cesse de diminuer (25 % de moins en 2022 qu’en 2010), le renouvellement des générations d’agriculteurs est un défi de taille, la santé mentale des agriculteurs est soumise à de grandes pressions et leur acceptation sociale dans la société doit être améliorée. 

Pour se faire une idée complète des implications sociales des transformations vers l’agroalimentaire résiliente au changement climatique, il faut relever simultanément plusieurs défis auxquels le secteur est déjà confronté, par exemple persuader davantage de jeunes à commencer l’agriculture est un défi de taille. Les agriculteurs de moins de 40 ans ne gèrent que 11 % de l’ensemble des exploitations agricoles de l’Union européenne (UE), dont les jeunes agriculteurs ne représentent que 3 %. Les autres défis à relever sont de garantir que les prix à la production restent supérieurs aux coûts de production, qu’il existe une chaîne d’approvisionnement alimentaire équitable avec des prix équitables et que des régimes alimentaires sains et durables deviennent relativement plus abordables et disponibles, car les agriculteurs supportent systématiquement des risques tout en conservant une faible part de la valeur ajoutée au système alimentaire. Ou s’attaquer aux dangers pour la santé au travail. Les agriculteurs et les personnes impliquées dans l’industrie agricole au sens large ont un taux de suicide élevé.

Compte tenu de l’ampleur de la transition agricole aujourd’hui nécessaire en Europe, la dimension sociale du secteur mérite une place plus importante dans le dialogue politique. Des chercheurs universitaires, des organisations non gouvernementales et certains groupes d’agriculteurs ont commencé à réfléchir à l’idée d’une «transition juste» pour l’agriculture; toutefois, le terme n’est pas encore entré dans le courant dominant de l’agriculture de l’UE. 
 
Par cette proposition d’avis d’initiative sur une transition juste dans les systèmes agroalimentaires, le CESE souhaite contribuer aux réflexions sur les fondements d’un cadre de transition juste pour le secteur agroalimentaire afin de parvenir à un système alimentaire durable et aller de l’avant avec des recommandations concrètes, par exemple en examinant les compétences, les capacités et le soutien mental nécessaires, ou en identifiant certains domaines d’action clés et certains leviers juridiques susceptibles d’être déclenchés pour entamer une transition alimentaire juste pour l’UE.