Vers une stratégie durable en matière de protéines et d’huiles végétales pour l’Union européenne

Points clés

Le CESE:

• relève que les raisons sont nombreuses de développer la culture des protéines dans l’Union, mais aussi, tout particulièrement, d’intégrer davantage les prairies dans l’alimentation animale;
• souligne en outre que l’expansion des cultures oléagineuses dans l’Union pourrait aussi avoir des retombées positives telles qu’une autosuffisance en matière de carburant pour les tracteurs, une rotation accrue des cultures et un meilleur approvisionnement en tourteaux d’oléagineux, qui constituent un excellent fourrage protéique;
• estime, compte tenu du facteur limitant que représente la surface agricole disponible, qu’il est urgent pour l’Union de lancer, à l’échelle européenne, une étude portant sur les possibilités associées aux plantes protéagineuses et oléagineuses susceptibles d’être cultivées sur son territoire, et sur la répartition des surfaces consacrées à ces cultures;
• considère que la stratégie européenne en matière de protéines et d’huiles végétales devrait aussi contribuer au développement durable des zones rurales, conformément à la vision que l’Union nourrit à long terme pour ces territoires;
• invite la Commission européenne à examiner plus en détail le modèle du processus établi par la «commission agricole pour l’avenir (ZKL)» mise en place par le gouvernement fédéral allemand, et à déterminer s’il ne se prêterait pas aussi à l’élaboration d’une stratégie européenne en matière de protéines;
• recommande de formuler des propositions concrètes pour que la stratégie en matière de protéines réponde également aux objectifs d’une autonomie stratégique en matière d’approvisionnement:

- encourager la recherche et l’innovation portant sur les protéines végétales;

- assurer un développement et une promotion accrue concernant le potentiel de l’Union en matière de protéines;

- consolider une production nationale durable de protéines végétales;

- établir des chaînes de valeur et capacités de transformation régionales et les développer;

- collaborer en permanence avec les institutions et les organisations agricoles;

- accroître davantage le potentiel des cultures en perfectionnant et en étendant les stratégies de sélection;

- renforcer l’éducation, les services de conseil et le transfert de connaissances;

- permettre et faciliter la production de protéagineuses sur les surfaces d’intérêt écologique;

- veiller à une meilleure concordance entre l’élevage et les potentialités fourragères régionales;

- respecter systématiquement les seuils fixés pour la pollution liée à des émissions; internaliser les coûts externes;

- promouvoir des pratiques d’élevage particulièrement respectueuses du bien-être animal, grâce à l’information des consommateurs et à l’étiquetage des produits;

- définir des normes de qualité pour l’importation de produits concurrents de la production européenne;

- organiser une campagne d’information complémentaire relative aux conséquences sanitaires et environnementales des différents régimes alimentaires.