Neste episódio, exploramos a agricultura biológica, a produção biológica e a alimentação biológica através do prisma dos primeiros prémios europeus da produção biológica. Estes prémios foram atribuídos, em setembro de 2022, a oito organizações europeias que se destacam na cadeia alimentar biológica, de Melhor Região e Exploração Agrícola Bio a Melhor Restaurante e PME Bio. Quais as perspetivas de atingir a meta europeia de dedicar 25% da superfície agrícola à agricultura biológica até 2030? Os alimentos biológicos contribuem para a segurança alimentar e para a acessibilidade dos preços dos alimentos em tempos de crise energética e de preços? Em caso afirmativo, de que forma? Estas são algumas das perguntas que abordaremos com os nossos convidados Peter Schmidt (CESE), Alexander Wugk (Lilla Bjers), Michel Pâque (Ferme à l’Arbre), Jörg Daunke (J. Kinski), Eddy Wax (Politico Europe). (tk)