El Comité Económico y Social Europeo (CESE) está orgulloso de proclamar a los finalistas en cada una de las categorías de la segunda edición de lospremios ecológicos de la UE, organizados conjuntamente con la Comisión Europea y otros socios para recompensar la excelencia a lo largo de la cadena de valor ecológica europea. Los galardonados de cada categoría se anunciarán el 25 de septiembre, Día de la Producción Ecológica de la UE, en una ceremonia especial con la presencia de Janusz Wojciechowski, comisario de Agricultura de la UE.

A medida que la transición ecológica va cobrando impulso en toda Europa, estamos presenciando una multitud de iniciativas notables en acción. Tras concluir la fase inicial de evaluación y analizar detenidamente cada candidatura, nos enorgullece presentar a los finalistas de cada una de las tres categorías:

Los finalistas, por orden alfabético, son los siguientes:

1. Mejor pequeña o mediana empresa (pyme) dedicada al procesamiento de alimentos ecológicos
   • Ekološka kmetija Kukenberger (Eslovenia), procesamiento de productos lácteos.
   • Fürstenhof GmbH (Alemania), procesamiento de huevos y carnes de ave.
   • The Merry Mill (Irlanda), producción principalmente de harina sin gluten, entre otras de avena.
2. Mejor minorista de alimentos ecológicos
   • Gut Wulksfelde GmbH (Alemania), una tienda que vende productos de su propia granja.
   • NaturaSì Ariele Conegliano (Italia), una tienda integrada en la red NaturaSì.
   • Valle y Vega Cooperativa Agroecológica de Granada (España) una tienda gestionada por la propia cooperativa agroecológica.
3. Mejor restaurante / servicio de restauración ecológico
   • Biohotel St. Daniel (Eslovenia), un restaurante que forma parte de un «biohotel»
   • Luftburg – Kolariks Freizeitbetriebe GmbH (Austria), un restaurante acogedor para las familias.
   • Trnulja Country Estate (Eslovenia), un restaurante situado en una explotación agrícola.

El CESE ha vuelto a conseguir atraer a candidaturas de gran valía para estos premios, gracias a su red de organizaciones de la sociedad civil. Estos proyectos notables abarcan toda la cadena de valor ecológica y demuestran claramente que ya está en marcha un cambio práctico real hacia sistemas alimentarios más sostenibles y equitativos. Según Peter Schmidt, presidente de la Sección de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (NAT) del CESE, es ineludible que los responsables políticos establezcan unas condiciones propicias que permitan el desarrollo de estas iniciativas y su emulación en diversas regiones.

Los premios se instituyeron como parte de un compromiso asumido en el marco del Plan de Acción para el Desarrollo de la Producción Ecológica de la Comisión, que tiene por objeto reconocer la excelencia a lo largo de la cadena alimentaria ecológica, desde el agricultor o agricultora hasta el restaurante. Los premios recompensan a los mejores y más innovadores agentes ecológicos que ayudan a reducir el impacto de la agricultura en el clima y el medioambiente, así como a aquellas iniciativas que contribuyen a cumplir los ambiciosos objetivos de la Estrategia «De la Granja a la Mesa» y la Estrategia sobre Biodiversidad.

Puede obtener más información sobre las candidaturas, los criterios de selección y los premios en general en el sitio web de los premios ecológicos de la UE y en el sitio web del CESE. (ks)