Ευρωπαϊκά Βραβεία Βιολογικής Παραγωγής – Έκδοση 2022

This page is also available in:

Οι νικητές είναι...:

  1. ΜΜΕ: Goodvenience, Θουριγγία, Γερμανία.
    Παράγει χειροποίητους και βιολογικούς ζωμούς, σούπες, σάλτσες, μπαχαρικά και έλαια.
  2. Λιανική πώληση τροφίμων: La ferme à l'Arbre de Liège, Λιέγη, Βέλγιο.
    Μικρής κλίμακας σουπερμάρκετ σε αγρόκτημα όπου πωλούνται προϊόντα όπως κρέας και αλεύρι, όχι μόνο από το ίδιο το αγρόκτημα, αλλά και από βιολογικούς παραγωγούς ολόκληρης της περιοχής (βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού) από το 1978.
  3. Εστιατόριο: Lilla Bjers, Νήσος Γκότλαντ, Σουηδία.
    Βιολογικό αγρόκτημα και εστιατόριο που λειτουργεί με βάση την αρχή «από τον σπόρο ως το πιάτο».

YouTube ...

Podcast ...

 

Related links