Potravinová udržateľnosť

This page is also available in:

Potraviny sú základom nášho života a neoddeliteľnou súčasťou európskej kultúry. Avšak to, aké potraviny konzumujeme, akým spôsobom ich vyrábame a ako nimi plytváme, má veľký vplyv na ľudské zdravie, prírodné zdroje a spoločnosť ako celok:

  • Občania – a najmä deti – čoraz viac trpia nadváhou a obezitou v dôsledku nezdravého stravovania.
  • Poľnohospodári a pracovníci nedostávajú za svoje výrobky spravodlivú cenu.
  • V celom potravinovom reťazci sa zničí alebo vyhodí jedna tretina potravín.
  • Dopláca na to životné prostredie, keďže výroba a spotreba potravín majú dramatické dôsledky, pokiaľ ide o zmenu klímy, stratu biodiverzity, znečistenie ovzdušia a vody, degradáciu pôdy atď.

Kríza COVID-19 bola varovným signálom, že nastal čas na zmenu. Ukázala nám, že skutočnosť, že sa potraviny dostávajú „z farmy na stôl“, nemožno považovať za samozrejmosť, a odhalila vzájomnú prepojenosť subjektov a činností v poľnohospodárstve a celom potravinovom systéme. V celom odvetví poľnohospodárstva a potravinárstva sú viac než kedykoľvek predtým potrebné spravodlivé, inkluzívne a udržateľné dodávateľské reťazce efektívne využívajúce zdroje, aby mali z neho rovnaký prospech občania, poľnohospodári, pracovníci aj podniky.

EHSV sa už roky intenzívne zasadzuje za udržateľnú a komplexnú potravinovú politiku. Takýto integrovaný a systémový prístup je nevyhnutný na to, aby sa vyriešilo množstvo vzájomne prepojených výziev, ktorým čelia potravinové systémy, aby sa zaručila hospodárska, environmentálna a sociálno-kultúrna udržateľnosť, zaistila integrácia a koherentnosť vo všetkých oblastiach politiky (ako je poľnohospodárstvo, životné prostredie, zdravie, vzdelávanie, obchod, hospodárstvo, technológie atď.) a podporila spolupráca všetkých úrovní verejnej správy.

  • Adopted on 04/06/2014
    Referenčné dokumenty
    NAT/645-EESC-2014-01-01-2896
    Plenary session number
    499
    -

    Opinion on the Proposal for a Directive on the approximation of the laws of the Member States relating to caseins and caseinates intended for human consumption and repealing Council Directive 83/417/EEC

     

     

  • Adopted on 01/04/2014
    Referenčné dokumenty
    NAT/635-EESC-2014-01-01-933
    Employers - GR I
    Spain
    Plenary session number
    498
    -

     

     

  • Adopted on 01/04/2014
    Referenčné dokumenty
    NAT/625-EESC-2014-01-01-10
    Employers - GR I
    Slovakia
    Plenary session number
    498
    -

     

     

  • Adopted on 16/10/2013
    Referenčné dokumenty
    NAT/621-EESC-2013-01-01-6207
    Plenary session number
    493
    -
  • Adopted on 16/10/2013
    Referenčné dokumenty
    NAT/611-EESC-2013-01-01-4014
    Employers - GR I
    Spain
    Plenary session number
    493
    -
  • Adopted on 18/09/2013
    Referenčné dokumenty
    NAT/595-EESC-2013-01-01-2634
    Workers - GR II
    Italy
    Plenary session number
    492
    -
    There is a global increase in demand for bioenergy. This is a positive development if managed sustainably. It can contribute to several policy objectives such as agricultural and rural development, climate change mitigation and better energy access and security [...] The opinion aim to look into options for promoting sustainable production of "food and fuel", and particularly how civil society can contribute. What does the EU biofuel policy mean for European and global food security? What regulatory frameworks are necessary to make it sustainable? What support for implementation is needed? How can the competition of land-use be better managed?
  • Adopted on 18/09/2013
    Referenčné dokumenty
    INT/705-EESC-2013-4753
    Civil Society Organisations - GR III
    Spain
    Plenary session number
    492
    -
  • Adopted on 11/07/2013
    Referenčné dokumenty
    INT/683-EESC-2013-01-01-1697
    Employers - GR I
    Slovakia
    Plenary session number
    491
    -
  • Adopted on 10/07/2013
    Referenčné dokumenty
    NAT/599-EESC-2013-3028
    Civil Society Organisations - GR III
    Lithuania
    Plenary session number
    491
    -
  • Adopted on 14/11/2012
    Referenčné dokumenty
    NAT/580-EESC-0000-01-01-2304
    Plenary session number
    484
    -
    Opinion of the European Economic and Social Committee on the Proposal for a Directive of the European Parliament and of the Council amending Council Directive 2001/110/EC relating to honey