Pārtikas nozares ilgtspēja

This page is also available in:

Mūsu dzīve bez pārtikas nav iedomājama, un pārtika ir neatņemama Eiropas kultūras sastāvdaļa. Tomēr pārtika, ko mēs ēdam, tās ražošanas veidi un izšķērdētās pārtikas daudzums būtiski ietekmē cilvēku veselību, dabas resursus un sabiedrību kopumā:

  • neveselīga uztura dēļ cilvēki — it īpaši bērni — arvien vairāk cieš no liekā svara un aptaukošanās;
  • lauksaimnieki un darba ņēmēji nesaņem taisnīgu samaksu par savu produkciju;
  • visā pārtikas ķēdē tiek zaudēta vai izšķērdēta viena trešdaļa pārtikas;
  • vide ir tā, kas cieš: pārtikas ražošana un patēriņš dramatiski ietekmē klimata pārmaiņas, bioloģiskās daudzveidības zudumu, gaisa un ūdens piesārņojumu, augsnes degradāciju utt.

Covid-19 radītā krīze ir modinātājzvans pārmaiņām. Tā ir apliecinājusi, ka pārtikas nogādāšanu “no lauka līdz galdam” nedrīkst uztvert kā pašu par sevi saprotamu, un ir parādījusi tirgus dalībnieku un darbību savstarpējo saistību visā pārtikas sistēmā. Lai nodrošinātu vienādus rezultātus iedzīvotājiem, lauksaimniekiem, darba ņēmējiem un uzņēmumiem, vairāk nekā jebkad agrāk ir vajadzīgas taisnīgas, resursefektīvas, iekļaujošas un ilgtspējīgas piegādes ķēdes visā lauksaimniecības un pārtikas sektorā.

Jau gadiem ilgi EESK ir bijusi avangardā, aicinot īstenot ilgtspējīgu un visaptverošu pārtikas politiku. Šāda integrēta un sistēmiska pieeja ir būtiska, lai risinātu daudzās un savstarpēji saistītās problēmas, kas ietekmē pārtikas sistēmas, kā arī lai nodrošinātu ekonomikas, vides, sociālās jomas un kultūras ilgtspēju un lai garantētu politikas jomu (piem., lauksaimniecības, vides aizsardzības, veselības, izglītības, tirdzniecības, ekonomikas, tehnoloģiju u. c.) integrēšanu un saskaņošanu, un lai sekmētu sadarbību dažādos pārvaldības līmeņos.

Displaying 1 - 1 of 1
  • Towards EU food sovereignty

    In this issue:

    • Our members address the issue of EU food sovereignty with a view to the group's conference on 26 September 2023
    • Guest articles by Morgan Ody (Farmer in Brittany and General Coordinator of La Via Campesina), Marco Pierani (Director of Public Affairs at Euroconsumers) and Karen Ciesielski (CEO of Irish Environmental Network)
    • Interview on the action plan to conserve fisheries resources and protect marine ecosystems and the decarbonisation of the fishing fleet with rapporteur Javier Garat
    • Announcements of our upcoming conferences
    Civil Society Organisations' Bulletin - September 2023
Displaying 1 - 1 of 1