Održivost prehrane

This page is also available in

Hrana ima središnju ulogu u našem životu i sastavni je dio europske kulture. Međutim, hrana koju jedemo, načini na koje se proizvodi i količina hrane koja se baca u velikoj mjeri utječu na ljudsko zdravlje, prirodne resurse i društvo u cjelini.

  • Građani, a naročito djeca, zbog nezdrave prehrane sve više pate od prekomjerne tjelesne težine i pretilosti.
  • Poljoprivrednici i radnici ne dobivaju pravednu cijenu za svoje proizvode.
  • U raznim fazama prehrambenog lanca trećina hrane propadne ili se baci.
  • Okoliš trpi velike posljedice zbog dramatičnog utjecaja proizvodnje i potrošnje hrane na klimatske promjene, gubitak biološke raznolikosti, onečišćenje zraka i vode, degradaciju tla itd.

Pandemija COVID-a 19 znak je upozorenja da je vrijeme za promjene. Ukazala je na činjenicu da se put hrane „od polja do stola” ne smije uzeti zdravo za gotovo te je iznijela na vidjelo međupovezanost dionika i aktivnosti u cijelom prehrambenom sustavu. Pravedni, resursno učinkoviti, uključivi i održivi opskrbni lanci u cijelom poljoprivredno-prehrambenom sektoru potrebniji su nego ikad kako bi se osigurala jednaka raspodjela koristi za građane, poljoprivrednike, radnike i poduzeća.

EGSO već godinama ima vodeću ulogu u zalaganju za održivu i sveobuhvatnu prehrambenu politiku. Integriran i sistemski pristup nužan je za hvatanje u koštac s višestrukim i međusobno povezanim izazovima koji se tiču prehrambenih sustava, za ostvarivanje gospodarske, okolišne i društveno-kulturne održivosti, za osiguravanje integracije i dosljednosti među područjima politike (npr. politike koje se bave poljoprivredom, okolišem, zdravstvom, obrazovanjem, trgovinom, gospodarstvom, tehnologijom itd.) te za promicanje suradnje među svim razinama vlasti.

Displaying 1 - 2 of 2
18/02/2022
EU organic awards
Press Release
Reference number: 
6/2022

Today, as a true pan-European collaborative venture, the European Commission, the European Economic and Social Committee (EESC), the European Committee of the Regions (CoR), COPA-COGECA and IFOAM Organics Europe are together launching the first ever EU organic awards. These awards will recognise excellence along the organic value chain, rewarding the best and most innovative actors in organic production in the EU. Applications will be open from 25 March until 8 June 2022.

23/09/2021
Organic Food
Press Release
Reference number: 
38/2021

With Europe slowly getting back on track after the COVID-19 crisis, it is high time to move from words to action and implement the Farm to Fork strategy. The European Economic and Social Committee (EESC) strongly advocates supporting the transformation of Europe's food systems so that they are more environmentally, economically and socially sustainable, and notes that consumers have a key role to play in this context.