Prof. Dr. Gunther Hirschfelder
Europäische Esskultur - Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
European food culture – A history of food from prehistory to modern times
Europäische Esskultur – Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder
Alexander Graf von Schwerin, EESC Member
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder and Alexander Graf von Schwerin, EESC Member
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder
The audience
Alexander Graf von Schwerin, EESC Member
Staffan Nilsson, former EESC president
Discussion with the audience
Prof. Dr. Gunther Hirschfelder