Fair prices for both farmers and consumers and truthful and transparent information are essential if the primary sector and consumers are to play their key role in guaranteeing strategic autonomy in European food production. This sovereignty must be in line with the European Green Deal's Farm to Fork strategy, which requires an adjustment of current food policies.
Industrie alimentaire
Inaugural speech by Séamus Boland, President of the Civil Society Organisations' Group of the European Economic and Social Committee (EESC)
Conference on 'EU food sovereignty: the role of agriculture, fisheries and consumers', Santiago de Compostela, Spain, 26 September 2023
Renforcer la production et la transformation alimentaires au niveau local et régional au sein de l’UE et garantir des conditions de travail décentes pour tous les travailleurs de l’agriculture et du secteur alimentaire au sens large sont des objectifs importants sur la voie de l’amélioration de la durabilité de la chaîne d’approvisionnement alimentaire européenne. Pour aller dans le sens du développement durable, il y a également d’autres aspects essentiels: développer des pratiques commerciales internationales équitables, encourager davantage de femmes et de jeunes à travailler dans le secteur agricole, et favoriser la participation et le dialogue structurés des parties prenantes.
Extraordinary meeting of the Diversity Europe Group in the context of the Slovenian Presidency of the Council of the EU and the Conference on the Future of Europe on 29 November 2021
La version française bientôt disponible
In times where the impact of climate change can already be felt in agriculture, it is very likely that environmental degradation will also put pressure on our food system.
The European Union has already realised this challenge and has come up with proposals to meet these challenges on time. Food 2030 and Food 2050 are key proposals for what needs to be done in the next legislature 2019-2014.
La nourriture est au cœur de la vie de la population. La question des régimes alimentaires doit donc être abordée d’un point de vue sanitaire et nutritionnel mais aussi environnemental, social et culturel. Afin de faciliter une telle approche globale, le CESE appelle à l’introduction de nouvelles lignes directrices pour une alimentation durable dans son avis d’initiative Promotion de régimes alimentaires sains et durables dans l’Union européenne.
Le CESE insiste également pour étendre la protection à tous les opérateurs
Les pratiques commerciales déloyales entraînent des effets économiques, sociaux et environnementaux négatifs. La chaîne d’approvisionnement alimentaire est particulièrement vulnérable à ces pratiques, en raison de graves déséquilibres des pouvoirs entre les petits et les grands opérateurs. La Commission européenne a reconnu l’existence de ce problème, et le CESE se félicite de la proposition de directive sur les pratiques commerciales déloyales dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire élaborée par celle-ci, estimant qu’il s’agit d’une première étape nécessaire; cependant, le Comité regrette qu’elle n’aille pas assez loin.
Le CESE lance le débat sur l'alimentation durable
La situation est préoccupante. Selon les Nations unies, la population mondiale devrait atteindre le chiffre stupéfiant de 9,6 milliards d'ici à 2050. Cependant, le système de production alimentaire mondial peine à nourrir la population actuelle, qui compte quelque 7,5 milliards d'individus, la production étant à peine supérieure à la consommation.
L’industrie européenne a besoin d’un environnement propice à l’innovation. Il y a lieu d'accroître l’investissement dans l’innovation et de favoriser le dynamisme des entreprises. Il faut investir non seulement dans la recherche et le développement scientifiques, mais aussi dans les domaines en passe de devenir des éléments clés de la réussite d'une entreprise, à savoir la conception, les logiciels, les données, les compétences propres à l'entreprise et le marketing.