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Groupe d'étude temporaire sur les systèmes alimentaires durables

Traiter le sujet de la production et de la consommation alimentaires durables impliquent non seulement de veiller à la sécurité de l'approvisionnement alimentaire, mais aussi de garantir des systèmes de production résilients face au changement climatique, plus respectueux de l'environnement, socialement équitables et permettant l'accès à une nourriture saine et équilibrée.

Créé en 2012 en tant que groupe d'étude permanent sur la sécurité alimentaire, le groupe d'étude temporaire sur les systèmes alimentaires durables vise à traiter les conséquences économiques, environnementales et sociales de la production et de la consommation alimentaires par une approche politique plus holistique, par exemple en favorisant la production agricole durable tout en garantissant l'accès à des aliments sains et nutritifs, en certifiant un traitement équitable de tous les acteurs économiques dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire et la réduction des déchets alimentaires. Cet objectif général reflète également les objectifs de développement durable tels qu'établis dans le programme de développement durable des Nations unies à l'horizon 2030, lesquels fournissent un cadre essentiel à des actions conjointes en vue de parvenir à nourrir le monde de manière durable d'ici à 2030.

Le groupe d'étude, par ses avis, ses réunions et ses auditions, facilite et favorise le dialogue entre les différentes parties prenantes tout au long de la chaîne alimentaire (y compris avec les agriculteurs, les travailleurs, les entreprises de transformation des produits alimentaires, les distributeurs et les consommateurs) au sujet des questions susmentionnées.

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Groupe d’étude permanent du CESE sur des systèmes alimentaires durables