Audition publique sur "Promouvoir le potentiel de croissance de l'industrie européenne de la bière"
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Le CESE souhaite que les responsables politiques:
· progressent dans la création d'un environnement réglementaire équilibré permettant aux brasseries européennes, quelle que soit leur taille, de produire et de commercialiser de la bière en Europe et ailleurs;
· intègrent la bière dans les accords de libre-échange en cours de négociation avec d'autres partenaires commerciaux de l'UE, en tant que secteur prioritaire nécessitant un traitement favorable réciproque;
· fassent davantage de publicité pour les programmes de responsabilité sociale, de santé et d'éducation mis en œuvre au niveau européen et national et encouragent les sociétés et associations brassicoles à s'y impliquer plus largement;
· prennent mieux en compte l'incidence de l'évolution des politiques d'innovation, industrielle et agricole pour le secteur brassicole.
Le Comité économique et social européen encourage également les actions au niveau des États membres et des collectivités régionales ou locales visant à:
· continuer le développement de partenariats avec l'industrie brassicole et les ONG afin de promouvoir une consommation responsable et de réduire les dommages liés à l'alcool;
· soutenir les initiatives du secteur brassicole en matière de durabilité environnementale tout au long de la chaîne d'approvisionnement et de fourniture au niveau européen et local;
· utiliser la dynamique du secteur brassicole pour créer de l'emploi, en supprimant les obstacles à la poursuite de la croissance, en garantissant un régime fiscal prévisible et stable au niveau des États membres à l'égard du secteur brassicole et de la chaîne d'approvisionnement, et en luttant contre les distorsions de marché découlant des fluctuations des taux d'imposition. Une amélioration à cet égard favoriserait l'achèvement du marché unique;
· continuer à explorer et à développer, en coopération avec les collectivités locales, les différents aspects des projets d'implication de la communauté locale et les possibilités de tourisme brassicole.
Selon le Comité économique et social européen, les sociétés brassicoles devraient:
· participer plus activement aux diverses activités de promotion de produits alimentaires soutenues par les chambres de commerce, les collectivités régionales, les États membres et la Commission européenne, tant au sein de l'UE que dans des pays tiers;
· poursuivre leurs efforts pour rendre le secteur brassicole attrayant pour les jeunes générations, en tant que fournisseur d'emplois stables et correctement payés, en encourageant les programmes d'apprentissage et de formation professionnelle;
· continuer à améliorer leur coopération avec les instituts de recherche et d'enseignement, en participant davantage aux programmes de l'UE en matière d'innovation et de R&D avec leurs partenaires, ainsi qu'aux programmes dans le domaine de l'éducation et de la formation;
· accroître leur participation à diverses activités développées grâce à des fonds régionaux, structurels et destinés aux PME.
· élargir la coopération actuelle à moyen ou long terme avec les producteurs locaux de houblon, de céréales et d'autres produits essentiels à la production de bière;
· encourager dans le secteur brassicole le recours le plus large possible aux analyses du cycle de vie en tant qu'instruments d'auto-analyse, tout en tenant compte des contraintes que connaissent les petits brasseurs familiaux faute de capacités.