Bæredygtige fødevarer

This page is also available in:

Fødevarer er centrale for vores liv og en integreret del af den europæiske kultur. Den mad, vi spiser, hvordan den produceres, og den mængde, der går til spilde, har imidlertid stor indvirkning på menneskers sundhed, naturressourcerne og samfundet som helhed:

  • Flere og flere borgere og især børn lider af overvægt og fedme på grund af usunde kostvaner.
  • Landbrugere og arbejdstagere får ikke en rimelig pris for deres produkter.
  • En tredjedel af fødevarerne går tabt eller til spilde i fødevarekæden.
  • Miljøet betaler prisen på grund af fødevareproduktionen og -forbrugets dramatiske indvirkning på klimaændringerne, tab af biodiversitet, vand- og luftforurening, jordforringelse osv.

Covid-19-krisen er et wakeupcall om, at det er tid til forandring. Den har understreget, at det ikke er en selvfølge at få fødevarer "fra jord til bord" og vist, hvor tæt forbundet aktører og aktiviteter er i hele fødevaresystemet. Fair, ressourceeffektive, inklusive og bæredygtige forsyningskæder i hele landbrugs-, og fødevaresektoren er mere end nogensinde før nødvendige for at tilgodese borgere, landbrugere, arbejdstagere og virksomheder ligeligt.

EØSU har i mange år været en af de fremmeste fortalere for en bæredygtig og omfattende fødevarepolitik. En sådan integreret og systematisk tilgang er afgørende for at tackle de mange og indbyrdes forbundne udfordringer, der har at gøre med fødevaresystemerne, nemlig opnåelse af økonomisk, miljømæssig og sociokulturel bæredygtighed, sikring af integration og sammenhæng på tværs af politikområder (f.eks. landbrug, miljø, sundhed, uddannelse, handel, økonomi, teknologi osv.) og fremme af samarbejde mellem alle myndighedsniveauer.

  • Vedtaget on 14/11/2012
    Reference
    INT/649-EESC-2012-1765
    Civil Society Organisations - GR III
    France
    Plenary session number
    484
    -
    EESC opinion: European Consumer Agenda
  • Vedtaget on 11/07/2012
    Reference
    NAT/560-EESC-2012-1596
    Civil Society Organisations - GR III
    Latvia
    Plenary session number
    482
    -
    EESC Opinion: Promoting the tastes of Europe
  • Vedtaget on 11/07/2012
    Reference
    NAT/541-EESC-2012-1593
    Civil Society Organisations - GR III
    Spain
    Plenary session number
    482
    -
    EESC Opinion: Cooperatives and agri-food development
  • Vedtaget on 23/05/2012
    Reference
    NAT/563-EESC-2012-01-01-1312
    Plenary session number
    481
    -
    EESC Opinon: Radioactive substances in drinking water (cat. C)
  • Vedtaget on 23/05/2012
    Reference
    NAT/559-EESC-2012-01-01-1310
    Plenary session number
    481
    -
    EESC Opinion: Food standards and food safety/powers to the EC (cat. C)
  • Vedtaget on 28/03/2012
    Reference
    NAT/551-EESC-2012-01-01-834
    Plenary session number
    479
    -
    EESC Opinion: Labelling of dangerous substances
  • Vedtaget on 18/01/2012
    Reference
    NAT/513-EESC-2012-01-01-149
    Workers - GR II
    Netherlands
    Plenary session number
    477
    -
    In December 2010 the Committee adopted an opinion on the cultivation of GMO's in the EU, CESE 1623/2010 (NAT/480). The opinion was of a predominantly legal character. Nevertheless, it concerns an issue which is extremely complex in nature, and on which many different opinions exist between Member States. A long series of amendments were tabled on the draft opinion both in the Section and the Plenary. Furthermore, given the fact that the file is currently at the centre of discussion between EU institutions and that a total review of the EU legislative framework for GMO's is foreseen in 2012, the Committee may have to take a position again next year. Therefore, the requesting body is of the opinion that the issue of GMO's merits a supplementary opinion to explore the state of affairs in biotechnology and shed some light on the more technical questions of its application.
    EESC Opinion: GMOs in the EU (additional opinion)
  • Vedtaget on 07/12/2011
    Reference
    NAT/527-EESC-2011-01-01-1861
    Employers - GR I
    Spain
    Plenary session number
    476
    -
    EESC Opinion: Geographical indications of aromatised wine products
  • Vedtaget on 07/12/2011
    Reference
    NAT/525-EESC-2011-1859
    Civil Society Organisations - GR III
    Bulgaria
    Plenary session number
    476
    -
    EESC Opinion: Promoting the tastes of Europe
  • Vedtaget on 26/10/2011
    Reference
    NAT/518-EESC-2011-01-01-1604
    Employers - GR I
    United Kingdom
    Plenary session number
    475
    -
    EESC Opinion: Food for infants and special medical purposes