Udržitelnost potravinového systému

This page is also available in

Potraviny jsou středobodem našich životů a nedílnou součástí evropské kultury. Potraviny, které jíme, způsoby, jimiž je vyrábíme, a množství, které vyplýtváme, mají výrazný dopad na zdraví lidí, přírodní zdroje a celou společnost:

  • občané, zejména pak děti, stále více trpí nadváhou a obezitou kvůli nezdravému stravování,
  • zemědělci a pracovníci za svoji produkci nedostávají spravedlivou cenu,
  • třetina potravin se v potravinovém řetězci nevyužije nebo vyplýtvá,
  • životní prostředí je poškozováno kvůli dramatickým dopadům produkce a spotřeby potravin na změnu klimatu, úbytek biologické rozmanitosti, znečištění ovzduší a vody, degradace půdy atd.

Krize COVID-19 je varovným signálem, že nastal čas na změnu. Je důkazem toho, že nelze považovat za samozřejmost, že se potraviny dostanou „od zemědělce ke spotřebiteli“, a ukázala na vzájemnou provázanost různých subjektů a činností v celém potravinovém systému. Více než kdy jindy jsou ke stejnoměrnému uspokojení potřeb občanů, zemědělců, pracovníků a podniků zapotřebí spravedlivé, inkluzivní a udržitelné dodavatelské řetězce účinně využívající zdroje v celém zemědělském a potravinářském odvětví.

EHSV již řadu let patří k těm, kteří nejčastěji vyzývají k vypracování udržitelné a komplexní politiky v oblasti potravin. Tento integrovaný a systémový přístup je nutný k řešení četných a vzájemně propojených výzev, které mají dopad na potravinové systémy, k zajištění hospodářské, environmentální a sociálně-kulturní udržitelnosti, k zajištění integrace a soudržnosti napříč oblastmi politiky (jako je zemědělství, životní prostředí, zdravotnictví, vzdělávání, obchod, hospodářství, technologie atd.) a k podpoře spolupráce mezi jednotlivými úrovněmi veřejné správy.

Displaying 1 - 10 of 13

Pages

Event
State of progress after the 2021 UN Food Systems Summit

On 22 June, the EESC will host an online public hearing to explore the state of progress of the EU on the path to more sustainable, fairer and inclusive food systems, following the new actions agreed upon during the UN Food System summit in 2021.

22/06/2023
Event
Extraordinary meeting of the Civil Society Organisations' Group

This is an in-person conference that will be live streamed. Registration for in-person participation is required.

26/09/2023
Event

On Friday, 14 April 2023, the NAT Section is organising a public hearing "Towards a European Food Policy Council / Sustainable Food System" to feed into the own-initiative opinion NAT/892- Towards a European Food Policy Council as a new governance model in the future EU Framework on Sustainable Food Systems in order to compile the views of the civil society organisations working on these issues.

14/04/2023
Event

On Thursday, 23 March 2023, the NAT Section is organising a public expert event "What next for European action on childhood obesity?" to feed into the exploratory opinion requested by the upcoming Spanish Presidency to the Council of the European Union.

23/03/2023
Event
Food security and sustainable food systems - With Commissioner Wojciechowski

The EESC will host the third EU Youth Round Table on Wednesday 30 November, 14:30-16:00 CET. Janusz Wojciechowski, Commissioner for Agriculture, will participate in the event and will engage with the youth representatives on the topic: food security and sustainable food systems.

30/11/2022
Event
The role of civil society

This thematic debate aims to discuss the impacts of the war on food security worldwide, with a focus on some specific world regions; further actions that will be needed to ensure food security while fostering resilient and sustainable food systems and the role civil society can play in ensuring food security both in Europe and beyond.

31/05/2022
Event
Consumers and Environment Category

The aim of the conference is to look at how the European Union can be more active in this area, especially through better cooperation among the key stakeholders. The conference will take place in a hybrid format.

20/06/2022
Event
Extraordinary meeting of the Diversity Europe Group in the framework of the Slovenian Presidency of the Council of the EU

The event will take place both in Brussels and in Ljubljana in hybrid form. Registration for external participants will be open on this page until 25 November 2021.

29/11/2021
Event
Farm to Fork Strategy

The webinar will take place in the context of the EESC Thematic Study Group on Sustainable Food Systems, in cooperation with the EESC INT Section and will explore amongst other questions, how to better align food industry with the SDGs and stimulate sustainable food production, processing, and distribution across the chain.

10/12/2021

Pages