Устойчивост на храните

This page is also available in

Храната е от основно значение за нашия живот и неразделна част от европейската култура. Но храните, които ядем, начините, по които ги произвеждаме и разхищаваните количества оказват голямо въздействие върху човешкото здраве, природните ресурси и обществото като цяло:

  • гражданите — и по-специално децата — страдат във все по-голяма степен от наднормено тегло и затлъстяване поради нездравословен режим на хранене;
  • селскостопанските производители и работниците не получават справедлива цена за своите продукти;
  • една трета от храните се губят или разхищават по протежение на веригата за доставки на храни;
  • този модел на производство и потребление на храни нанася щети на околната среда с драматични последици за изменението на климата, загубата на биологично разнообразие, замърсяването на въздуха и водите, деградацията на почвите и др.

Кризата с COVID-19 е призив за промяна. Тя показа, че осигуряването на храни „от фермата до трапезата“ не може да се приема за даденост и разкри взаимосвързаността на участниците и дейностите в цялата продоволствена система. Повече от всякога са необходими справедливи, приобщаващи и устойчиви вериги за доставка на храни, с ефективно използване на ресурсите в целия селскостопански и хранително-вкусов сектор, които да са от полза в еднаква степен за гражданите, селскостопанските производители, работниците и предприятията.

ЕИСК призовава от години за устойчива и всеобхватна продоволствена политика. Подобен интегриран и систематичен подход е от съществено значение за справянето с многобройните и взаимосвързани предизвикателства, пред които са изправени продоволствените системи; осигуряването на икономическа, екологична и социално-културна устойчивост; гарантирането на интеграция и съгласуваност между всички области на политика (като селско стопанство, околна среда, здравеопазване, образование, търговия, икономика, технологии и др.) и насърчаването на сътрудничеството между различните равнища на управление.

Displaying 11 - 20 of 45

Pages

Opinion
Приети on 23/05/2018
Референтен номер: 
NAT/727-EESC-2018-00162

Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions - The Future of Food and Farming

Становище на ЕИСК: The future of food and farming (Communication)

Downloads: 

Position paper Birdlife

Opinion
Приети on 06/12/2017
Референтен номер: 
NAT/711-EESC-2017-02234-00-00-AC-TRA

The own-initiative opinion, prepared by the EESC Permanent Study Group on Sustainable Food Systems, will aim to identify existing challenges, policy inconsistencies and obstacles to a more coherent food policy approach at EU level; to provide examples of ongoing transitions to more sustainable food policies at local/regional/national level; to highlight the role of civil society in building partnerships among stakeholders across the food supply chain; and to define how a comprehensive food policy for the EU should look, including an indicative roadmap.

Становище на ЕИСК: Civil society's contribution to the development of a comprehensive food policy in the EU (own-initiative opinion)

Opinion
Приети on 18/10/2017
Референтен номер: 
NAT/713-EESC-2017-EESC-2017-01814-00-00-AC-TRA

Становище на ЕИСК: Land use for sustainable food production and ecosystem services (exploratory opinion requested by the Estonian Presidency)

Opinion
Приети on 25/05/2016
Референтен номер: 
NAT/677-EESC-2016-0232

In the past few years, civil society has been increasingly concerned about the environmental and social impact of food production and consumption. At the request of the Dutch EU Presidency, the EESC is preparing an exploratory opinion on how to achieve sustainable food systems in a resource-constrained world. The opinion takes a holistic and comprehensive approach, looking at the interdependence of food production and consumption as well as fostering inter-sectoral cooperation.

Становище на ЕИСК: More sustainable food systems (exploratory opinion requested by the Dutch presidency)

Opinion
Приети on 16/09/2015
Референтен номер: 
NAT/669-EESC-0000-02913-00-01-ac-tra
Пленарна сесия: 
510 -
Sep 16, 2015 Sep 17, 2015

Становище на ЕИСК: New provisions of GMOs and GM food and feed

Opinion
Приети on 04/06/2014
Референтен номер: 
NAT/645-EESC-2014-2896
Пленарна сесия: 
499 -
Jun 04, 2014 Jun 05, 2014

Opinion on the Proposal for a Directive on the approximation of the laws of the Member States relating to caseins and caseinates intended for human consumption and repealing Council Directive 83/417/EEC

 

 

Caseins and caseinates (category C)

Pages