Европейски икономически и социален комитет
Храната е от основно значение за нашия живот и неразделна част от европейската култура. Но храните, които ядем, начините, по които ги произвеждаме и разхищаваните количества оказват голямо въздействие върху човешкото здраве, природните ресурси и обществото като цяло:
Кризата с COVID-19 е призив за промяна. Тя показа, че осигуряването на храни „от фермата до трапезата“ не може да се приема за даденост и разкри взаимосвързаността на участниците и дейностите в цялата продоволствена система. Повече от всякога са необходими справедливи, приобщаващи и устойчиви вериги за доставка на храни, с ефективно използване на ресурсите в целия селскостопански и хранително-вкусов сектор, които да са от полза в еднаква степен за гражданите, селскостопанските производители, работниците и предприятията.
ЕИСК призовава от години за устойчива и всеобхватна продоволствена политика. Подобен интегриран и систематичен подход е от съществено значение за справянето с многобройните и взаимосвързани предизвикателства, пред които са изправени продоволствените системи; осигуряването на икономическа, екологична и социално-културна устойчивост; гарантирането на интеграция и съгласуваност между всички области на политика (като селско стопанство, околна среда, здравеопазване, образование, търговия, икономика, технологии и др.) и насърчаването на сътрудничеството между различните равнища на управление.
The SUD can play a central role in the European Green Deal framework, being crucial to the Commission's Farm-to-Fork strategy for shifting to a fair, healthy and environmentally friendly food system, and complementary to both the EU Biodiversity Strategy for 2030 and the Zero Pollution Strategy.
The own-initiative opinion aims to analyse the link between current food systems and diet-related diseases; identify policies, tools and instruments that are needed to foster healthier diets both on the supply and demand side.
The Commission is proposing a targeted revision of the General Food Law Regulation coupled with the revision of eight pieces of sectoral legislation, to bring them in line with the general rules and strengthen transparency in the area of GMOs, feed additives, smoke flavourings, food contact materials, food additives, food enzymes and flavourings, plant protection products and novel foods.
The Commission's initiative follows one of the recommendations of the Agricultural Markets Task Force that the EU should legislate in the areas of UTPs for agricultural products, and responds to some of the conclusions of the 2016 EESC opinion on "A fairer food supply chain".
Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions - The Future of Food and Farming
The own-initiative opinion, prepared by the EESC Permanent Study Group on Sustainable Food Systems, will aim to identify existing challenges, policy inconsistencies and obstacles to a more coherent food policy approach at EU level; to provide examples of ongoing transitions to more sustainable food policies at local/regional/national level; to highlight the role of civil society in building partnerships among stakeholders across the food supply chain; and to define how a comprehensive food policy for the EU should look, including an indicative roadmap.