Agroalimentaire

Le secteur des aliments et des boissons est le plus important secteur de fabrication de l'économie européenne, qui emploie dans l'UE directement 4,7 millions de travailleurs. Il s'agit d'un pilier non cyclique et résistant, dont la présence est forte dans tous les États membres. Il transforme 70 % des produits agricoles de l'UE et approvisionne les consommateurs européens en aliments sûrs, nutritifs et de qualité, tout en étant le plus grand exportateur mondial de produits alimentaires et de boissons. Ce secteur génère 7 % du PIB de l'UE et devrait être un contributeur important à la réalisation de l'objectif européen fixé par la Stratégie Europe 2020 et consistant à réussir l'expansion nécessaire de l’industrie manufacturière afin qu'il réalise 20 % du PIB européen.

Des indicateurs stratégiques de compétitivité montrent que ce secteur est en train de perdre sa position concurrentielle. Un avis d'initiative du CESE aiderait à faire valoir auprès de la Commission européenne la nécessité de mettre l'accent sur ce secteur. Celui-ci indiquerait les mesures nécessaires pour renverser cette tendance négative et renforcer la compétitivité de ce secteur, à la fois sur le marché intérieur et sur le marché mondial. Il se focaliserait dans ses grandes lignes sur la création d'emplois durables tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, en encourageant et facilitant les nouveaux investissements; promouvant les politiques d’innovation et renforçant la performance en matière d'exportation.